過去レビュー消化分です。
今回はこちら麺屋 はなび 高畑本店まで行ってきました。

実際に発券したのは限定Ｂの食券（多分中身は上記と同じだと思われます）。九条ネギのシャキシャキ感を味わいたい気分だったので、思い切っての注文。さらに食券を渡して「ニンニクは入れますか？」と聞かれたもんだから、お願いしちゃいました。

ネギが多いことは言うまでもないが、隠れて見えにくいですが割と台湾ミンチも多めな印象。そのためか混ぜるのが大変でしたｗ

鶏主体ので動物系の味が濃く、魚介もしっかりとした印象。台湾ミンチは辛めな印象で、ニンニク、ニラも辛めなので総合的に辛さが全面的にでてくる印象でした。そこに卵黄のマイルド感と九条ネギのシャキシャキした食感が加わり、辛い印象の中に割り込かのようにパンチの効いたタレでした♬

麺は中太のストレート。並盛で量は200g。麺がモチっとしてて、柔らかめなという印象です。
卵黄でドロドロとなったタレがよく絡み合い、パンチの効いた味と麺のモチモチがたまらないです～♪
かと思いきや九条ネギがオレを忘れるなと割り込んできて、もう面白いっす！

並盛ですがネギを入れたせいか、なかなか固形物が残ったため店員さんがご飯を入れてくれる分に対し、ほかの店より多かった感じがしました。量はともあれ混ぜ混ぜして完食です！

ニラとネギと台湾ミンチで口の中が終始いい具合に辛かった印象ですが美味しかったです。（*^o^*）
美味しい台湾まぜそばを頂けて満足です～♪