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スープ一口、あっ、池袋大勝軒に似てると思いました、がんこの家元に言わせれば下品なスープになるだろう（笑）豚、鶏、動物魚介でややトロッとした旨味あるスープ、豚骨の主張が結構あるなぁ、味もそうだけど、路地を少し入った所にあり渋い、良い意味での古さ、垢抜けないところが郷愁を誘う、旨いです、麺は中太、細いメンマ、海苔。つけそば、荻窪丸長をブラッシュアップさせたというつけそば、黒い点々が目立つ、一味唐辛子を焦がした物らしい、荻窪の丸長ほど辛くなかった、やや辛めの甘辛酸味、もうこれは王道ですね、短冊のチャーシュー、メンマは相性バッチリ、麺は中華そばと同じだと思われた、中太、ツルコシ麺、最後はネギを足してもらいさっぱりとスープ割、いや〜満喫しました。そうそう、ラーメンフリークのちゃんラーさんにお会いしました、限定が無い状況でお会いするとは2016年も良い年になりそうです（笑）久しぶりにお会い出来て嬉しかったです。
ヨオ
928GTS
どらどん
ぬれいえふ
右京
ぼうし
豚、鶏、動物魚介でややトロッとした旨味あるスープ、豚骨の主張が結構あるなぁ、味もそうだけど、路地を少し入った所にあり渋い、良い意味での古さ、垢抜けないところが郷愁を誘う、旨いです、
麺は中太、細いメンマ、海苔。
つけそば、
荻窪丸長をブラッシュアップさせたというつけそば、黒い点々が目立つ、一味唐辛子を焦がした物らしい、荻窪の丸長ほど辛くなかった、やや辛めの甘辛酸味、もうこれは王道ですね、短冊のチャーシュー、メンマは相性バッチリ、麺は中華そばと同じだと思われた、中太、ツルコシ麺、最後はネギを足してもらいさっぱりとスープ割、いや〜満喫しました。
そうそう、ラーメンフリークのちゃんラーさんにお会いしました、限定が無い状況でお会いするとは2016年も良い年になりそうです（笑）久しぶりにお会い出来て嬉しかったです。