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「つけそば」@魂の中華そばの写真016/01/04(月)初訪問!
13:35着で前客1人後客1人
入り口入って右側の券売機にてつけそば800円の食券を購入しました
店内はカウンター席のみ8席
椅子の後ろに荷物掛けが付いていたりハンガーもちゃんと用意されてました
程なく着丼
麵は中細ストレート麵で、加水率高めで喉越し良くとても啜りやすいものです
つけ汁は甘辛酸っぱい物で辛みもあります
どなたかが書いてる様に正に丸長インスパイアと言った感じです
つけ汁の中にはコリコリ食感の細メンマ 短冊切りにされた焼豚 ネギが所狭しと入っています
店の雰囲気や働いている方達の感じもとても良かったです
ごちそうさまでした(^O^)

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