レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺は平たい縮れ。加水高めで、ピロピロとした食感。麺の上に刻み海苔、丼の縁に柚子胡椒。スープは淡麗の塩。動物系のオイリーさに、昆布、椎茸のダシ感強い。少し塩っぱめ。お茶漬けっぽい印象。厚めのバラチャーシュー、メンマ、青ネギ。狭く、回転はとても鈍い。
こんにちは～ 塩に拘りのお店のようですね 行ってみたいです^^
こんにちわ、Gontaさん。 食べやすい塩ですねw 夜営業のみでハードル高めですw
けＮぢ
ういっぴー
レインマン
KJ7
まいける（休業、FBに友リクを）
TJ
92点
83点
91点
82点
90点
麺は平たい縮れ。
加水高めで、ピロピロとした食感。
麺の上に刻み海苔、丼の縁に柚子胡椒。
スープは淡麗の塩。
動物系のオイリーさに、昆布、椎茸のダシ感強い。
少し塩っぱめ。
お茶漬けっぽい印象。
厚めのバラチャーシュー、メンマ、青ネギ。
狭く、回転はとても鈍い。