戸越にある『節骨麺たいぞう』に行ってみた。都営浅草線の戸越銀座駅から、戸越銀座の商店街を中原街道平塚橋方面に向かう途中にお店がある。たいぞうは恵比寿のお店には何度か行ったが、戸越銀座は今回発訪問。

店に入ると、２人の店員さんが威勢のいい声で迎え入れてくれる。店内はカウンタとテーブルが２卓。券売機で限定メニューの「焦葱（『こがねぎ』と読むらしい）カレーつけ麺」の食券を買って席につく。普段は、あまりカレーつけ麺は食べないが、店のポスターの写真を見たとたんに何故か無性に食べたくなってしまった。（特に美味そうに見えたからというわけでは無いのだが、何故か惹かれた）

待つこと数分。カレーつけ麺が運ばれてきた。つけ汁には、小口切りされた小葱と焦がし葱がのる。トロみのあるスープの中には、大き目のチャーシューが１枚、それにメンマが入っている。麺は、コシのあるやや太めの麺。流石にこだわりの麺だけあって、つけ麺に良くマッチする。麺の上には海苔が１枚のっていた。麺がシコシコして味も良いのだが、何と言っても、つけ汁のカレーが良い味が出ている。適度にスパイシーでカレーの風味が食欲をそそる。中のチャーシューは、大きくて柔らかくて美味い。つけ汁の温度が温めだったが、高めの気温のせいか気にはならなかった。つけ汁はトロみがある為、麺への絡みが良い分、麺を全部食べ終わると結構量が減っていた。

でも、最後はスープ割り。そこそこ残っていたカレー風味のつけ汁に、豚骨スープが継ぎ足される。カレーの風味は減るもののこれも結構いける。また、全部飲んでしまった。（メタボ街道まっしぐら）