なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【1/9・10・11限定】特製白湯味噌カレーそば¥1000」@麺屋 鶏口の写真三連休中日、華麗なる一杯を求めて上福岡へ。鶏白湯とカレーのブレンドって初めて食べるかも?
 程なくして着丼。ではでは頂きま~す♪


 まずはスープをひと啜り。
 鶏白湯と白味噌が優しく絡み合いマロやか、かつ牛乳か豆乳も入ってるのかなと思わせるとてもマイルドな甘み。カレーは世間一般のカレーつけ麺などと比べて主張は控え目で鶏白湯と味噌との三者がバランス良く配置されています。
 加えて胡麻やナッツもほんのり利いて、甘みだけでなく芳ばしさも感じさせてくれます。
 個人的にはカレーといえば行きつけのインドカレー屋さんでは辛さMAX常連の激辛派ですが、鶏・味噌・カレーの旨みが共存共栄した家庭的なコクまろカレーもまた『ウマし』ですね(^^♪

 麺は煮干しそば・つけ麺と共通のコシのある太麺。デフォではこの太麺ですがこのサラッとしたミルキーなカレーにはきっと細麺でも合うでしょうね~。

 麺バー達は刻み長ネギ&玉ネギ・モヤシ・貝割れ大根・糸唐辛子・鶏そぼろ、特製増しの鶏チャーシューが3枚に味玉ハーフが2個。
 2種のネギのフレッシュな辛さはスープの優しい甘みを引き立てています。モヤシ、貝割れもシャキッと新鮮な歯応え。野菜がタップリで前菜サラダ感覚。
 鶏チャーシューは脂身が少なくしっとり柔らか。握り寿司のネタとしてもイケそう。
 味玉は白身のお椀を甘トロの半熟な黄身で満たした匠の逸品。コチラでは味玉は必修科目です♪


 鶏と味噌の甘みに隠れがちですが、しっかりとカレーのスパイスが利いていて辛くはないんですが身体の芯から温まって食べ終わると額に汗がジンワリ。
 最近の鶏白湯の連続リリース、流石店名に『鶏』を掲げるだけあって先の赤色鶏白湯同様、鶏口さん鶏ックにハマッてしまいました(^_^;)
 今年も期待しています、ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 100件

コメント

こんばんは^^
味噌ラーメンはこの時期鉄板の美味しさだし
カレーにハズレ無しだし
間違いない2つが合体したら美味しいことまちがいなしですね

こんばんはー
ウマシな限定だったようですね
かなりミルキーそうですし^^
こちららしいカレーのようですね!

キング | 2016年1月10日 22:31

こんばんは。
鶏白湯に味噌とカレー。これには煮干し使っていないのでしょうか。
辛味スパイシーはなくて、鶏白湯でマロヤカ仕様にしているというのは頷けますね。

mona2 | 2016年1月11日 01:52

おはようございます、お久しぶりです。

うわー、この味噌ラー美味そうですね~~
食べたいけど遠すぎる・・・

| 2016年1月11日 07:10

こんにちわ~

まろやかカレーもイイですよねぇ~♪

ライスで〆たいですなw

たく☆ | 2016年1月11日 09:26

こんにちは!

鶏白湯とカレーの組合せと聞くと、二代目の煙が思い浮かびます♪
さらに、味噌?
今度、長谷川さんにお願いしてみようかな( ^ω^ )

こんにちは〜。

今回の鶏味噌カレーの限定は狙ってましたが..
またもや逃しちゃいました..(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)
〆のライス投入まで食べたかったですよw

よっしーR | 2016年1月12日 13:57

こんばんは!

この限定は、気になっていたんですよね~
鶏白湯とカレーって間違いなさそうですね!
初鶏口も行かなきゃです。

麺’s | 2016年1月12日 21:41

いっぽさん、コメントありがとうございます

味噌とカレーは相性いいですよね~。
ラーメンでは珍しく完飲しちゃいました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 22:48

キングさん、コメントありがとうございます

狼煙さんのかれつけと比べると女性的な優しい味わい、これはつけ麺よりもラーメンが合いそうな一杯でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 22:52

こんばんわ~

自分もコレっ、食べたかったんですがちょっと予定が合いませんでしたw
またやって欲しいですね~♪

バスの運転手 | 2016年1月12日 22:53

mona2さん、コメントありがとうございます

自分の駄舌では魚介は感じなかったです。
鶏のマロヤカさが心地よくて辛くないカレーも久しぶりに美味しいと感じました(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 22:56

hmさん、コメントありがとうございます

味噌のようでもありカレーのようでもあるハイブリッドな味わいでした。
レギュラーの煮干しも絶品なのでこちら方面にお越しの際は是非!

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 22:59

たく☆さん、コメントありがとうございます

ご飯も合いそうだけど、茹で野菜なんかを入れてレンジでチンして食べても旨そうな一杯でした♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 23:01

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

確かに二代目系列の味わいに似てる部分もありますね。
鶏白湯にカレーって想像以上の相性ですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 23:04

よっしーRさん、コメントありがとうございます

鶏白湯シリーズはいまや限定からほぼレギュラー化しましたし、こちらもレギュラー化を期待しましょう!

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 23:06

麺'sさん、コメントありがとうございます

そういえばコチラでバッタリお会いしたことがありますよね。
今度コチラで一杯やりたいですね(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 23:09

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

これは限定にしておくのは勿体ない美味しさでした。
是非レギュラー化してもらってつけ麺verも食べてみたいですよ!

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 23:13