年末は九州攻め。


つぅことで、ノリで宮崎にも攻め入った。
一件目は一番街でご当地をＮＮで堪能。宮崎スバラシス。

その後、宮崎神宮に参拝してパワー再注入！

そういや参道の鳥居のそばに宮崎の有名店があったな？っと狙ってみた。
。。。朝早すぎたのでまだやってなかった。

しょうがない。
斜向かいの 弁当・惣菜屋 “かわだ” にて、宮崎って言えば、、なレタス巻きと分厚いサバが載ったサバ寿司を召還。
鳥居の下で食して待った。


で開店。

メヌーとにらめっこ。
チャーデラとＷデラなんて、〇〇な響きのメヌーがある。
デラ○っぴん世代としてはデラモノは外せない。

デラがダブルなＷデラで召還した。
（麺とチャーだデラなんだって。）

（そうそう、宮崎も茶うけにダイコンが出てきた。）


まんずスープ。
おぉ！豚がやや主張するオイニーと甘味ほんのりな動物スープだ。
なんとなく、鹿児島が甘いのかな？っと思ぅてたが、そう甘くなく、忘れた頃に宮崎で甘いスープに出会った。
焦がしラードってフレコミだったが、焦がしがそんなに主張しなかったな。
朝一のイパーイだったからそんなに焦げてなかったのかなｗ
コレは飲み易い旨スープだ。
旨味・コク高い。
で、割りとアッサリ、グビグビいける。
塩分濃度も丁度良い。


チャー。
さほどデラな心象はないが、、、クォリティがデラるのでなく、量がデラるんだろうか、、まぁいい。
それにしても量でもデラデラしてる風に感じないのは少し哀愁。
甘味のないほんのり醤油味。
脂身オオメも薄いんでしつこくなく、一枚づつ堪能。

麺。
中太黄色目な麺。
つるつるパツッとした歯切れの良さが好印象。
また足は早く、モチ感へと食感変化も楽しめる。
ウマイ麺だ。
オモロー。

メンマ、色黒軟ら～、味良く滲みてて風味も豊か。
葱は良く合う。
麺の太さと同じモヤシ。麺と一緒に持ち上げ、啜ると食感でザクッとした変化をもたらす。


ラスト。
卓上にある、すり下ろした大蒜が泡々となってる大蒜醤油を投入し、強烈なインパクトにｗｗｗ
大蒜辛い！またスープが支配されるがそれでもマイウ～。
効くね～♪



つぅことで、ごっそさ～ん。

大蒜含みでかなりインパクトのあるイパーイで旨かった。