休日昼時の来訪。先客５．後客は後を絶ちません。と言っても開店が早いため、10人未満待ちを繰り返しています。また休日のためか家族連れが目立ちます。
東京駅、ソラマチ店は行きましたが、大崎は初来訪です。
中華そばは240gなので、大盛りの360gをオーダー。

注文後、5-6分位の着丼。
スープは豚骨醤油ですが、やや塩気と豚骨臭みがやや目立ちます。中盤以降はマイルド感も混じってきました。七味と混ぜることで味にしまりは出てきましたが、豚骨臭みが先に立ってました。背脂はありますが、あまりこってりには感じませんでした。

麺は太ストレート麺ですが、つけ麺の時のようなのどごし、もちもち感はあまり感じず、普通でした。
中盤以降は麺が伸びてよわよわしく感じました。汁との絡みは普通でした。

具の玉子は普通においしいです。チャーシューはぺらっぺらな感じで、あってないようなもの。メンマは普通でした。

全体的にあまりバランスが良くない豚骨醤油ラーメンでした。六厘舎のイメージはほど遠く、全く別物のラーメンに感じました。個人的にはつけ麺ベースのラーメンの方が食べたいと感じました。