08・5

　こんばんは。都心が苦手なラーメンキングです。苦手というほどではないのですが、私は車で移動をしていますので、Ｐ料金がかかるとしんどいんです。で、繁華街とかは避けているのが実情です。

　千代田区神田神保町界隈は私の庭のような時代がありました。しかし、街並みもどんどん変わっているのですね。「いもや」や「さぶちゃん」が無くなったら、どうしよう？「キッチン南海」とか「ジロー」にもお世話になったものです。ラーメン店ってその昔は限られていたことが分ります。この辺りでは日本そば屋さんとラーメンとカレーを順番に食べておりました。すっかりきれいになった裏通りに車を走らせます。裏は一方通行
が多いので、少々大変です。1時間300円のコインパーキングがお店の目の前にあるので、かなり助かりました。

　路上に突き出ている券売機とニラメッコをして、連れと相談し券を購入し、店内へ。外観よりもズッと落ち着けるような作りで、しかも2人だけのスペースもあります。まるでパチンコのペアシートみたいです。

　私は店名にもなっているつけそばで、連れがラーメンです。昼をとっくに過ぎていて、店内のお客さんはまばらでした。さあ、出てきました。大きめのドンブリに麺がドン。つけ汁の器の大きさもＯＫでしょう。さあ、たべましょうか。太麺とこのつけ汁のハーモニーが素晴らしい。つけ汁は、酸っぱくもなく、かといって魚粉臭さも抑えられて、しかもコクもしっかりと嫌味がないように抑えてあります。ですから食べ進めていくと旨味がどんどんと広がる仕組みになっています。具材がややもの足りない感じがしますが、チャーシューが脂っぽくて、これはこのつけ汁に見事にマッチしていると思いました。

　連れからラーメンをいただきましたが、なかなかのものです。やはり太めの麺で、スープはやはり抑えられていました。行列も無いし、値段も都心とすれば許容範囲じゃないでしょうか。店員さんも怖そうな顔立ちでしたが、優しいので助かりました（笑）