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この店で家系というか豚骨醬油が食べられるとは思わなかった。上品な感じを予想していたが、意外にパワフル。麺も中太で、いつものラーメンとは、ひと味違う。 ダシはげんこつと鶏ガラと言うが、どちらかというと豚骨が活躍して力強い。臭みもあって、そのへんの家系人気店より間違いなく旨いだろう。タレも利いていてショッパイくらい。無料の炊き込みご飯と相性は抜群だ。丼には辛みそが。これを溶かすと、また違った力強さが加わり、後半の味変に力を貸す。正直、白いご飯も欲しくなるほどだ。 丼の顔つきは完全に家系。モヤシ、もちろんほうれん草と大きなノリ。チャーシューは大きくて厚く満足。ただ、値段が880円なのは、ちょっと辛い。大盛りにすると、ほぼ1000円。昼は炊き込みご飯が無料なので文句はないが、あと100円安ければ、と思う。
ダシはげんこつと鶏ガラと言うが、どちらかというと豚骨が活躍して力強い。臭みもあって、そのへんの家系人気店より間違いなく旨いだろう。タレも利いていてショッパイくらい。無料の炊き込みご飯と相性は抜群だ。丼には辛みそが。これを溶かすと、また違った力強さが加わり、後半の味変に力を貸す。正直、白いご飯も欲しくなるほどだ。
丼の顔つきは完全に家系。モヤシ、もちろんほうれん草と大きなノリ。チャーシューは大きくて厚く満足。ただ、値段が880円なのは、ちょっと辛い。大盛りにすると、ほぼ1000円。昼は炊き込みご飯が無料なので文句はないが、あと100円安ければ、と思う。