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「味噌ラーメン 「720円」」@つけめん工房 浅草製麺所の写真(2/2食目)   

次に訪れたお店は、先ほどのお店と道を挟んだ反対側に有る此方です。 
昼の12時頃に入店してカウンター席に座るとお水と温かい布製のオシボリの提供を受けました。 
此方のメニューにはつけ麺がプラス150円で食べ放題のプランが有りますが、私は主題の味噌ラーメンを選んで口頭で注文。 
尚、当日の入り状況は先客が2組9名で後客は3組4名でした。 

ラーメンは注文してから約6分程で出来上がって来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。
光沢が有るスープをレンゲで掬い啜ってみると味噌の風味が程よく効いた仕上がりで中々美味しいです。
そのスープは熱く、何杯か飲むと体の芯からポカポカと温かくなって来るのが分かります。 
麺はストレートの太麺です。 
自家製の様で、入り口の横に製麺室が有るので其方で作った麺なのでしょう。 
ツルモチタイプで食感も好く美味しいですね。 
具材は、長さ約7センチのチャーシュー2枚・メンマ・青ネギで、チャーは脂身の比率が高く私の好みと違った点が残念な一杯でした。    
ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここも初めて知りました~
またぞさうさんが行く所って結構知らない所が多いですな(笑)
この時期体がぽかぽかなるのはいいですね~
見た感じはスープが少ない気がしますし
それとこのネギだと味噌に合うんですかね?

右京 | 2016年1月20日 07:30