【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なごみや　高蔵寺店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春日井市




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～14時30分　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～24時




　　　　　　　　　　　　　　　　土・日・祝　　　　　　　11時30分～24時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　44席




【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和節らーめん（味玉トッピング）




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　680円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中細麺ストレート




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　67点




【感想】




約2か月ぶりの『なごみや』。

季節限定メニューと毎回悩んでしまうが、今回もレギュラーメニューから『和節らーめん』をチョイス。

動物系と香味野菜がベースで仄かに感じる節系の風味がバランス良く味わえる1杯。

濃度自体は控えめであるが、程よい動物系の旨味と香味野菜の甘みに加え、節系の風味を感じるスープは醤油の香り・コクもあって全体的に〝さっぱり〟としている。

『麺』は、〝中細麺ストレート〟で、こちらも程よい茹で加減で、ツルシコの食感と絶妙な喉越し。

チャーシュー・味玉・メンマ・モヤシ・ネギとお馴染みの盛り付け。

スープが染み込んだチャーシューは、トロトロの柔らかさで箸で持ち上げようとすると崩れてしまう。

口の中に運べば、脂身の甘みが広がる。

やや強めの味玉は半熟加減は良い感じ。

全体的に言えば、やはり毎回思う事は、可もなく不可もなく普通なのだが、何回も足を運んでしまう不思議さがある。