【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なごみや　高蔵寺店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春日井市




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～24時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし　　　　　




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　44席



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　クリーミー味噌ラーメン（味玉トッピング）




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　890円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　63点




【感想】




約2か月ぶりの『なごみや』。今回は冬季限定メニューの中から、〝クリーミー味噌ラーメン〟をチョイス。尖りがちな味噌を、バターを練り込ませて、尚且つ、卵黄・クリームソース・チーズを盛り付けられたまろやかな仕上げにしている。なので、味噌の風味は軽めで、バターとチーズの風味が強めに味付けられている。

まあバターと味噌の相性は良いのだけれど、ここまでバターとチーズの風味が強いと味噌独特の長所が衰えてしまう。

バターとチーズ?から感じる塩気の強さが少々煩い。

細麺ストレート自体は、適度な食感とコシ・滑らかさがあって悪くはないのだけれど、スープとの相性を考えれば疑問符が浮かぶ。

刻みチャーシュー・味玉・チーズ・卵黄・ネギ・クリームソースと少し変わり種の盛り付け。刻みチャーシューは、歯応えあって良いし、適度に感じる脂身の甘みも良いけれど、う～ん1回食べれば十分で次回はないかな?