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「つけそば 730円」@町屋大勝軒 孤珀の写真土曜の夜にお邪魔しました。
18時半ごろに到着。客入りは5割程度でした。

今となってはあちこちに存在する東池袋系。
個人的には久々でした。

メニューも王道ばかり…う〜ん…辛いの?
気になる〜先輩がオーダーでした!
オレはオーソドックスに…笑

茹で時間の関係で待つかなぁ〜と思ってたが意外と早目。

着丼…正に東池袋系!(^O^)/

麵をタレに…
意外とライト系で甘さ控え目。
物足りなさを感じるかも?ですが…
逆に昔の本家東池袋系の味に近いかなぁ〜(^^;;
個人的には好きなので美味しい!

麵…太麺でコシも麦の香りもヨシで旨い!

トッピング…
刻みチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、味玉?、なると…
チャーシューも柔らかく美味しい。

辛いのは観た目からして、メチャ辛そうでした…(^^;;

忠実に東池袋系を継承してるのでは?
地元にあったら重宝しそうだなぁ…笑

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