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「燻玉ラーメン 880円」@兎に角 松戸店の写真場所は松戸市根本
目的は兎に角
注文したのは燻玉ラーメン 880円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12119076862.html


所用の帰り、娘とラーメンデート(笑)
とにかくお腹が空いていたので、比較的回転の速そうなこちらへ。
13:00くらいの到着で外待ち5人ですから、空いているほうですね。

10分もしないうちに入店となり、予め注文していた品を券売機で購入します。 チケットを渡して腰を下ろした途端に自分のラーメンが提供となりました。 オペレーションが良すぎるのもどうかと思いますね。 (^^;;

兎に角さんは3回目の訪問ですが、過去2回はいずれも油そば。 今回は担担まぜそばにビールかなと思ってましたが、あまりの寒さに汁そばをチョイス。

スープを一口。 久しぶりのドロ系ですね。 味わいはまさにマタオマ。
魚介系は煮干よりも鰹節を強く感じます。
とみ田にとても近い気もしますが、ブラックペッパーやニンニクを感じるところが違いますね。
辛いのが苦手な人もいるので、最初からブラックペッパーを振りかけるのはどうなんでしょうか?
現に、つけ麺を注文した娘は、途中で辛いと言ってリタイアしました。
もっとも自分は途中で飽きてきたので、ブラックペッパーを追加しましたが。(笑)

若干ひねりの入った太麺は歯応え良く、濃厚なスープと相性抜群の自家製麺。 量は汁そばとしては多めの250gですが、意外とスルッと胃袋に収まりました。 よっぽどお腹が空いていたんですね。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ、トッピングの燻製味玉など。 豚ロースを使ったチャーシューはスモーキーで、割りとしっかり味がついたもの。 スープが濃厚なだけに少々クドイ気がします。
メンマ、海苔は普通。 燻製味玉は黄身が液状タイプのもので味付けは控えめ。

昔は美味しいと思ったドロ系のマタオマですが、年齢を重ねていくうちに嗜好が変わってきてるんですね。 こういった系統のものはもういいかなぁと感じた一杯となりました。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは♪

地元へようこそPart2(^_^)/
雪がちらほら…って昨日ですね~、レポ早っ~!
こちらのマタオマ系、美味しいんですけど、とみ田のような味の奥行きには欠けますね。
なのでどうしても油そば行っちゃうんですよね。BPは無くてもいいっすよね。

クーパー(退会) | 2016年1月19日 02:18

こんばんは。
去年は「とみ田」に行ったので、今年はこちらに行きたいと思っていたのですが。
「とみ田」と比べるのは酷という感じのようですね。
いや、それでも食べてみたいお店には違いありません。
このレビューを参考にハードル低めで、いってみたいと思います(笑)。

おはようございます
ラーメンも、美味しそうなんですよね~~
行ったら、また油そば食べちゃうかもですが。。。
この辺りはいいお店多すぎ\(^-^)/

キング | 2016年1月19日 07:04

コチラではつけ麺と油そばを食べましたが、どちらも余り響かなかったです。
所謂トンギョはもう厳しいですね。
ワタシはお腹イタクなっちゃいます(笑)

かくみや | 2016年1月19日 07:16

娘さんとラー食ですか~
いつも息子さんだったから珍しい(笑)
こちらもかなり遠ざかってます。
ブラックペッパーは最初から入れないでほしいですね。
量にもよりますけど(笑)でも娘さんのリタイアは可哀相~
この兎に角は僕もそろそろ再訪したいな~

右京 | 2016年1月19日 07:40

毎度です~

遂にお嬢さんの教育も始めましたか(笑)
北さんの濃厚豚魚は珍しい。
私はもう10年以上前にこの店に嵌まり、
今でも年に数回は無性に食べたくなりますよ。

としくん | 2016年1月19日 07:56

おはようございます。
自分も濃厚系はキツイです〜
でも、
こちらのは1度頂きたいです。

kamepi- | 2016年1月19日 08:03

BPはセルフにして欲しいですね。
皆さんのコメを見ると、
油そばが人気のようですね。
豚魚だけで生き残るのは、
厳しそうですよね。

おゆ | 2016年1月19日 08:03

どもです。
もうちょっと、ゆったりしてから食べたいですね。
こちらは汁無しを食べたことがありますが、あまり響かず..
でも、この系統の汁有りよりは再度、汁無しを狙いたいかと。

ピップ | 2016年1月19日 08:05

こんにちは。

確かに嗜好は変化しますよね。
先日濃厚系を食べたら、すぐにお腹に影響が。
でも、こちらの汁そばは一度食べてみたいです。

ももも | 2016年1月19日 09:31

こんにちは。

私も過去の訪問時はすべて油そばでした。
松戸はとみ田さんがあるので豚魚は汁そばと言えど厳しそうですね。
ちなみに私も年々豚魚はきつくなってきました。

glucose | 2016年1月19日 09:40

どうもです〜

まだ移転前にこちらが出来た時は
すごい衝撃でした。
本当に美味しかったんですよ昔は

昔は…ですけどね

きくちゃん | 2016年1月19日 10:15

こんにちは~

味落ちちゃったんですかね~
次回はすっかり忘れていた担々と決めてますw

らーめんじじぃ | 2016年1月19日 11:31

この店は、なぜか開店時、移転前から知ってて、一時通ったんですよ〜。
初めて、油そばで腰抜かしそうになったほど、美味かった印象。
その反面、汁系の記憶が飛んでます^ ^。
店主不在で魂が少し低下なんすかね。

こんにちは〜。

初めからブラックペッパーが入っているのはチトあれですが..
現在もマタオマ系って好きなんですよね〜(´∇`)♪
本当に美味しいお店が生き残っている気がします。

よっしーR | 2016年1月19日 13:47

こんにちわ~

コチラのつけ麺と油そばは頂いた事がありますが、
ラーメンは未食なンですよねぇ~。
経験してみたいですが、再訪時はきっと油そばにしちゃうと思いますw

たく☆ | 2016年1月19日 15:48

こんにちは
永遠のBM店の一つです。行かなくちゃと思いながらはや10年ですかね。
やっぱり最初は油そばからですかね。汁そばは好ではなさそうなので。

mocopapa(S852) | 2016年1月19日 17:37

こんばんは!

娘さんとのラーメンデート、裏山C〜
ドロっとしたまたおま系…
同じく、最近チト苦手ですm(_ _)m

こんばんわ~

自分も10年近くに「頑者」さんの濃厚豚骨スープにはまって一時は、この手ばかり食べていましたが、
今は全く欲しくなりません。
やはり年なんですかね?(笑)
でも、こちらは一度行ってみたいんですよね~♪
こんなにボリュームあると連食は出来ませんからビール飲んでからが良いかなぁ?w

バスの運転手 | 2016年1月19日 22:56

こんばんは。

娘さんとラーメンデート、うらやましい限りですね!
その娘さんがBP過多で途中リタイヤとは残念!!
最近自分も「濃厚ドロドロ」を受け付けない体になってきている気がします……

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年1月19日 23:07

North Coastさん,どうもです。
またおまドロそばも美味しいのは美味しいんですけどね。
こちらはやはり油そば一択かな。

RAMENOID | 2016年1月20日 00:27

こんちわ^^

味覚嗜好は変わって行って当然ですよね。
その時の最高が見つかればいいと思います。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年1月20日 11:19