昼過ぎの15時に伺いました。先客4名、後客2名。
私は食べませんでしたがご飯一杯が無料です。セルフなので山盛りもできるのでは？
歴代のラーメン王の色紙ががずらりと並んでます。こうやって表に出されると構えてしまいますね。
汁なし担担麺を注文。この店は汁なしが名物のようですね。
実際のものは汁がかなりあります。ラー油の赤い色が鮮やかなスープ。
具は肉味噌！かなり少なめで残念無念。キャベツが珍しいですね。ナッツはかなり大きめです。
麺は三河屋製麺の太い縮れ麺。汁なしにはもってこいの麺ですね。製麺所からこれを使うように言われるのかな？
よくかき混ぜるように言われましたが･･･かき混ぜる手ごたえが薄いな。正直、ある程度かき混ぜればそんなに変わらなかったので30秒程度で十分でしたね。
麺との絡みはイマイチ。スープにつけながら掬うように啜るようにするとおいしかったです。
具の肉味噌がおいしい。もっと欲しい。トッピングに入れて欲しい。たっぷりかけたいです。
ナッツはもっと砕いたほうがいいかな。粒が大きめで数が少ないのでつまみで食べているようです。
キャベツはあいますね。青梗菜はコスト的に難しいでしょうからしょうがないでしょう。
最後にご飯をぶちこみたいと思いましたが太りたくないので我慢しました。
辛味の効いたスープで毛穴からポッポしてきていい気持ちでした。