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成人病検査のついでに前から気になっていたこちらに訪問～油そばの歴史は古いようだが初めて食べるかな…具はバラの叉焼、メンマ、刻み海苔、白胡麻、ネギです。配膳された時に店員さんに『冷める前にラー油と酢を回し掛けて掻き混ぜて下さいね～♪』と言われたので指示に従う…その前に何も掛かっていない部分の麺だけを頂いたが、小麦の香りが良く、エッジが効いた中細縮れ麺は程よい腰で食感も心地良い♪いよいよ本格的に掻き混ぜる…混ぜて混ぜて混ぜまくる！ラー油と酢は何も考えずに各々2周は掛けたが『失敗したかな？』という心配も他所に、辛くもなく酸っぱ過ぎる訳でもなく程よい感じになるのはさらりとした油のお陰か？やや硬い目のバラの叉焼は塩気が効いたシンプルな味付け…全体的に初めての味は自分好みでズルズルと掻き込んで完食です～それにしても、お客さんはほぼ女子で満席だったので恥ずかしかったです…
暴走でっぱ
SBT
油そばの歴史は古いようだが初めて食べるかな…
具はバラの叉焼、メンマ、刻み海苔、白胡麻、ネギです。
配膳された時に店員さんに『冷める前にラー油と酢を回し掛けて掻き混ぜて下さいね～♪』と言われたので指示に従う…
その前に何も掛かっていない部分の麺だけを頂いたが、小麦の香りが良く、エッジが効いた中細縮れ麺は程よい腰で食感も心地良い♪
いよいよ本格的に掻き混ぜる…混ぜて混ぜて混ぜまくる！
ラー油と酢は何も考えずに各々2周は掛けたが『失敗したかな？』という心配も他所に、辛くもなく酸っぱ過ぎる訳でもなく程よい感じになるのはさらりとした油のお陰か？
やや硬い目のバラの叉焼は塩気が効いたシンプルな味付け…
全体的に初めての味は自分好みでズルズルと掻き込んで完食です～
それにしても、お客さんはほぼ女子で満席だったので恥ずかしかったです…