我が家から一番近いラーメン屋さんですが、今回が初訪問です。
地元の口コミページとRDBを見て行くことにしました。

昔からある地元のお店に行くと、何か懐かしい味がするんですよね。（初訪問なのに）
今回もスープがそうでした。醤油ダレに野菜・鶏ガラ・昆布等入れてるそうですが、子供の頃から食べてたラーメンはこんな味でした。東京ラーメンとかに近いのかなあ。
ただパーコ（豚の唐揚げ）のおかげで最初と最後ではスープの味に少し違いがでます。パーコの皮から、みたらし団子の苦味・甘味みたいなのが出てるんですよね。最後の方がやっぱり良い感じがします。自分の舌がだんだん脂に慣れてきちゃったのかなあ。

ここのもう一つの特徴は、やっぱり手打ち手延べ麺ですね。厨房の中では麺を中尾彬の首巻きのようにするのが見えたり、バンバン叩いたりする大きい音が聞こえます。正直に言えばあまりラーメンっぽくない麺で、いちばん近いのはうどんです。たまにこういう麺を見ますが、個人的には合いません。

具はパーコと多めの刻みネギだけなので、品数に物足りなさを感じます。
店主ともう一人若い方（息子さん？）が麺を打っているようです。明らかに打つ音が違うのが印象に残りましたｗ