なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
50

「肉キング」@麺屋一絆の写真1月19日20時30分訪問

明心角ふじが閉店して、新店ができたというので訪問。
店は居抜きっぽい。

券売機にて、肉キングを購入。
今仕様変更されてるかもしれないのであるかわからないが、
1月19日現在では、こってりとあっさりを選べたので、とりあえずこってり。

■スープ
粘度のないサラリとした豚骨醤油スープ
動物の主体は豚骨だと思われるが、味が濃すぎてわからない感じ
正直ここまで強烈なテイストは初めてかもしれない
塩分濃度はかなりたかめ

■麺
太麺の平打ちのちぢれを使用。茹で加減はややかため。
ワシワシとした噛みごたえのある麺でしたわ。

■具
豚チャーシュー、豚バラ、ネギの構成。
豚チャーシューは、麺屋こうじのような香ばしい焼き目がついた感じ。味はまずまず美味しいが、食感はパサ気味。
豚バラは、煮込まれたような感じだが、味はかなり濃いめ。一気にドバっと肉を入れたのか結構ダマになっていた。ちょっと衝撃的だった。

開店から4日間で写真と違うメニューに出てきたことには、驚きを隠せなかったが、
いまでは、券売機の上に、お客様の意見を取り入れてメニュー写真と異なる場合があるとの注意書きがなされているそうだ。

営業を重ねながらブラッシュアップをされていっているとは思いますが、
次に訪問するときがあれば、こってりとあっさりについては、あっさりを選択したいと思う。

ごちそーさまでしたー。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

う〜〜ん、凄いビジュアル((((;゚Д゚)))))))
とにかくショッパーなのはキツイですね。(泣)

NORTH | 2016年2月27日 10:23

ものすごくアマカラでしたね。
解れずに重なって煮込まれた豚バラの薄切りはご飯には合いましたぜ(笑)
生卵と絡めてやりたくなりました。

かくみや | 2016年2月27日 13:14

どもです。
インパクトのあるビジュアルですね。
これは血圧も上がりそうです。

ピップ | 2016年2月27日 14:05

毎度です~

塩パンチにやられましたか。
いろいろチャレンジしてれば、こんなことも有りますね。
オジサンはあまり冒険してません。

としくん | 2016年2月27日 14:38

こんにちは。

これはワイルドな一杯ですね。
肉好きのあの方にぜひ食べていただきたい。

glucose | 2016年2月27日 15:08

こんにちわ~

コレは迫力ありますねーーー♪
麺も肉も一つ一つは美味しく見えるんですが味が濃過ぎるのは残念でしたねww
確かにバラ肉は見るからに味が濃そうです。
でも、新店で今は意見も取り入れているって事ですし頑張って貰いたいですね!

バスの運転手 | 2016年2月27日 15:53

こんばんは。
>味が濃すぎてわからない
スープの色からして強烈そうですね~

kamepi- | 2016年2月27日 17:41

こんばんはぁ~
これは見るからに凄そうな一杯ですね。
味が濃過ぎるのはねぇ~~残念でした。

mocopapa | 2016年2月27日 18:27

ど迫力ですなあ〜
ピップさんが言われるように、血圧があがりそうですね。
お疲れさまでした(苦笑)。

おゆ | 2016年2月27日 19:08

こんにちは。
先月行きました。
私も苦手でした。

あらけん | 2016年2月27日 19:11

まいどー
見た目からしても濃そうな一杯ですね、客の意見を聞いているので徐々に変化はしていくでしょうね。

GJ | 2016年2月27日 21:43

こんばんは^ ^
肉祭りですね〜♪( ´▽`)
しかしその肉が残念な感じでしたねσ(^_^;)
良くなって行って欲しいですね!

ヒデ | 2016年2月27日 23:09

おはようございます♪

レポ乙です(^◇^;)
拙者あっさりにしましたが、醤油の味もせず
ただただ化調をお湯で溶いた様な味でした…(>_<)
自分も近々レポしてみます。

クーパー(退会) | 2016年2月28日 08:47