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初めての訪問、平日午前11時40分頃到着。先客2名。後続多数。入り口左手の奥に券売機があるのに気がつかなかったのだが、奥様(?)が丁寧に説明してくれる。らーめん中盛りの味玉を購入。「天空落とし?」を拝見しながら 待つこと数分、銀の角型の皿に乗せられて運ばれてきた。恒例の撮影の後スープを一口。煮干しを動物系が支える、永福町大勝軒系の美味しいスープだ。無化調にありがちな弱さは感じないが、若干ぬるめだ。麺は少しウェーブのある細めの中太麺。残念ながら、茹で過ぎか、若干柔らかいうえに量が多いせいか(それほどひどくはないのだが)ダマになっているところがある。チャーシューは柔らかく、まあ美味しい。メンマもまあ普通に美味しい。薄いナルトは残念、カイワレも個人的には まあどちらでもいい。やはり魚介系にありがちな、食べている途中で飽きがくる。卓上の胡椒で味を変えて完食。「修業先のスープより上手い」とRDBで読んだ記憶があるが、それは同感だが、らーめん730円、中盛り100円、味玉100円で930円は、食べ終わった満足感から考えても値段が高めだ。点数は77点。CPが悪い-1とスープがぬるい-1、麺がダマの-1で、感じのいい接客に+1。75点ということでごちそうさまでした。おいしかったです。
先客2名。後続多数。
入り口左手の奥に券売機があるのに気がつかなかったのだが、奥様(?)が丁寧に説明してくれる。
らーめん中盛りの味玉を購入。
「天空落とし?」を拝見しながら 待つこと数分、銀の角型の皿に乗せられて運ばれてきた。
恒例の撮影の後スープを一口。
煮干しを動物系が支える、永福町大勝軒系の美味しいスープだ。
無化調にありがちな弱さは感じないが、若干ぬるめだ。
麺は少しウェーブのある細めの中太麺。
残念ながら、茹で過ぎか、若干柔らかいうえに量が多いせいか(それほどひどくはないのだが)ダマになっているところがある。
チャーシューは柔らかく、まあ美味しい。
メンマもまあ普通に美味しい。
薄いナルトは残念、カイワレも個人的には まあどちらでもいい。
やはり魚介系にありがちな、食べている途中で飽きがくる。卓上の胡椒で味を変えて完食。
「修業先のスープより上手い」とRDBで読んだ記憶があるが、それは同感だが、らーめん730円、中盛り100円、味玉100円で930円は、食べ終わった満足感から考えても値段が高めだ。
点数は77点。
CPが悪い-1とスープがぬるい-1、麺がダマの-1で、
感じのいい接客に+1。
75点ということで
ごちそうさまでした。
おいしかったです。