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麺には全粒粉が混じっている。この手の麺はザラつきが気になるものだが、この麺はツルリとして食感も良い。つけダレは濃厚過ぎず、適度な粘度。魚介系の味も濃過ぎないので、好みのバランスです。炙ったホルモンは香ばしく、脂の甘みも最高。堪能しました。
カナキン
ヤマタカ
LIE LIE LIE
カナキン
meak_noodles
GJ
この手の麺はザラつきが気になるものだが、
この麺はツルリとして食感も良い。
つけダレは濃厚過ぎず、適度な粘度。
魚介系の味も濃過ぎないので、好みのバランスです。
炙ったホルモンは香ばしく、脂の甘みも最高。
堪能しました。