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だったと思う。レポート（その１）歌舞伎町でしこたま呑んだあとにコチラ「焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店」へ訪問。店名にもなっている「焼きあご塩らー麺」をスルーして「背脂醤油らー麺」を頂いて参りました。そりゃ、スコッチウィスキーですっかり洗い流した胃袋にはコッテリ濃厚背脂が欲しくなりますもんね。さて「背脂醤油らー麺」。燕三条系の出で立ちは背脂プリタツ。刻み玉ねぎシャリシャリと。岩のりも最初パリパリ、スープに絡んでクキクキがイイ塩梅です。麺箱の写真があったので間違いないであろう菅野製麺の中太弱ちぢれ麺がナカナカイイ塩梅。そりゃチャーシューも見た目通りのイイ塩梅。流石にスープは完飲出来ずに完食。ご馳走様でした。だったと思う...（汗）
あかいら！
ラーメン丸
LIE LIE LIE
saima
歌舞伎町でしこたま呑んだあとにコチラ「焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店」へ訪問。店名にもなっている「焼きあご塩らー麺」をスルーして「背脂醤油らー麺」を頂いて参りました。そりゃ、スコッチウィスキーですっかり洗い流した胃袋にはコッテリ濃厚背脂が欲しくなりますもんね。さて「背脂醤油らー麺」。燕三条系の出で立ちは背脂プリタツ。刻み玉ねぎシャリシャリと。岩のりも最初パリパリ、スープに絡んでクキクキがイイ塩梅です。麺箱の写真があったので間違いないであろう菅野製麺の中太弱ちぢれ麺がナカナカイイ塩梅。そりゃチャーシューも見た目通りのイイ塩梅。流石にスープは完飲出来ずに完食。ご馳走様でした。
だったと思う...（汗）