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昨年秋に始めて食べて以来見事にはまり、近所ということもあり、月一ペースで通っています。流行りの濃厚とんこつ魚介系スープですが、鰹だしが主張しすぎずにとんこつとマッチしています。麺は細ストレートで軟らか目なので、バリかたをお勧めします。スープはこってり。チャーシューは結構厚めでトロトロ。お気に入りなので、最近は半ちゃーばかり食べています。(ボリュームがあるので、3枚がちょうど良い。一度5枚を食べましたが、結構腹いっぱいになりました。)生ニンニクが置いてあるのでいつも途中で追加します。しょっぱさなど味の角が取れて全体的にまろやかになり、味に深みが出てよりおいしく感じます。においはきついので周りには迷惑ですが･･･。
かづよし
OKG12345
hori
まめご
なべ
なは
昨年秋に始めて食べて以来見事にはまり、近所ということもあり、月一ペースで通っています。
流行りの濃厚とんこつ魚介系スープですが、鰹だしが主張しすぎずにとんこつとマッチしています。
麺は細ストレートで軟らか目なので、バリかたをお勧めします。スープはこってり。
チャーシューは結構厚めでトロトロ。お気に入りなので、最近は半ちゃーばかり食べています。(ボリュームがあるので、3枚がちょうど良い。一度5枚を食べましたが、結構腹いっぱいになりました。)
生ニンニクが置いてあるのでいつも途中で追加します。しょっぱさなど味の角が取れて全体的にまろやかになり、味に深みが出てよりおいしく感じます。においはきついので周りには迷惑ですが･･･。