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「鶏白湯ラーメン塩(880円)+中盛(50円)」@つけ麺 目黒屋の写真月曜日は限定鶏白湯の日!
以前は夜の部オープン後すぐに満席になってしまったので、用心して18:30から即入り。
全国的な悪天候のせいか、終始6~8割の客入りで杞憂でしたが。
まぁ本題。
以前に食べた醤油より50円増しなのは何故だろう?と思ったのですが、まず麺が細麺で違う様ですね。
ドッシリとして鶏の旨味を押し出してきてる京都系の鶏白湯の最高峰なスープ。
鶏白湯の方向としては自分の好みではないパターン、でも有無を言わさず美味い。
具材も麺も一つ一つレベルが高いし。
叉焼は前の方が美味しかった様な・・・

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