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「チャーシュー丼ランチ(味噌ラーメン)890円」@あじ平 水戸駅前店の写真1月26日(火)お昼に訪問。先客18名、後客3名。

落ちた辛味の耐性を取り戻そうと、激辛専門店に向かったのですが、臨休..
昼に抜いちゃうか?とも思ったのですが、近くのこちらへ。
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確か、G副支部長もレポしていたな..
隣のお店と迷いますが、札幌ラーメンのお店よりお客が入っていそうです。
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店内は9割の入りと人気。
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縦に長い店内の奥に入っていくと、「お水はセルフになります」。
お冷やを注いで座ろうとすると、「そちらはお水が掛かりますので、あちらへどうぞ」と少しルーチンの入ったアナウンス。
味噌、醤油、塩のラーメンにチャーシュー-丼、もつ煮込み丼、餃子ライス、カレーライスが付くランチメニューがお得そうなので、こちらをお願い。
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店内は男性店員、女性店員2名の体制。
「お母さん、ライスのコンセントが抜けてるよ」と聞こえてきたので、ご家族での経営でしょうか。

先に届いたチャーシュー丼を食べていると着ラー。
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それではスープから。
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やや強めな味噌の塩気に科学な旨味を感じ、ニンニクが漂いつつ、動物系も少し顔を出します。
動物系は豚骨でしょうか。
ニンニクのフレーバーは食が進みます。
化調が効いていて、鎖店のお店でよく見掛けるような味わい。
後半はちょっと飽きちゃいました。

麺は加水中程度の中太麵。
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一瞬、ヌメリを感じましたが、ツルツルッとした麺肌で適度なコシに歯切れも良いです。
スープとの相性も悪くないかと。
麺の味わいは普通です。
麺量は体感170g程度でしょうか。

具はモヤシ、ワカメ、ネギ、黒ゴマです。
モヤシはシャキシャキで食感良好。
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ワカメは彩り担当?
味的には要らないかも。
肉っけが無いのは寂しいです。
でも、駅近でラーメン単品だと630円だから仕方が無いのかな..
今回はチャーシュー丼もあったので問題は無いです。

セットのチャーシュー丼は、厚めなバラチャーシューが2枚と半割味玉、ネギが載っています。
角煮のような甘いタレが掛けられていて、旨いですね。
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黒ゴマの風味も合います。
同じメニューを頼んでいたお客2名からは、こちらがメイン的な声が聞こえてきました。

あっと言う間に完食。
それなりに満足しましたが、食後にちょっとムカムカ..
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
間違っているかもしれませんが、以前こちらで定食の大盛りを食べて凄い量に撃沈しました。

あらけん | 2016年1月27日 16:28

こんにちは
やっぱり肉っけがないのは寂しいですね。
セットが前提ならOKかも。

mocopapa | 2016年1月27日 16:52

食後のムカムカが気になります。
化調の影響?

NORTH | 2016年1月27日 17:14

こんばんは!

この系列は、何気に未訪です。
化調が強過ぎて、ムカムカ?
やっぱ、足が向かなそうm(_ _)m

器の写真から一瞬ラーショかと思いました。

素のスープは決して嫌いではありません。
が、胃もたれするのはツラいですよね。

かくみや | 2016年1月27日 19:06

こんばんは~

ちょっと課長攻撃が強かったようですね~
丼の方は満足度高かったようで良かったですね~

らーめんじじぃ | 2016年1月27日 20:16

ども~
シンプルな感じの見た目ですね。
ムカムカ・・・が無ければ(汗)

一日三食ラーメン | 2016年1月27日 21:18

こんにちわ~

具材が寂し過ぎですよ!w

チャー丼を単品で頂きたいですわ~w

たく☆ | 2016年1月27日 21:43

こんばんは。
かなり残念な感じですね~
G副支部長と同じようななスコアーwww

kamepi- | 2016年1月27日 22:13

こんばんはー
味噌でチャーシューないのはよくあるけど
それでもひき肉は大体入ってるんですよね~
それもないのはちょっと寂しすぎですね
チャー丼があって良かったですね

キング | 2016年1月27日 23:12

こんばんは^ ^
チャーシュー丼とセットなら安いですねo(^▽^)o
味噌ラーメンには挽肉くらいは入っていて欲しいです(^-^)/

ヒデ | 2016年1月27日 23:17

こんばんわ~

セットでこのお値段ならお得な感じですが肝心のラーメンがイマイチのようですねw
見た目からも味噌感が弱いような?
次回に期待ですね~!!

バスの運転手 | 2016年1月28日 01:43

こんばんは。
ピップさんには珍しい70ですね。
たまにこういうのを食べると、
今どきの優良店のありがたみが身に染みますね♪

こちらのお店は未訪ですが、この味噌には辛ネギのトッピングが鉄板かと!
たまに食べたくなります!

tomokazu | 2016年1月28日 05:28

ピップさん,どうもです。
かなり前に行ったことがあります。
生き残っているのは,駅前で需要があるんでしょうね。

RAMENOID | 2016年1月28日 06:01

毎度です~

昼に抜くのは我慢できても、
昼を抜くのは無理なようで(笑)

としくん | 2016年1月28日 08:22

丼がメインなようで…(^^;;
科学な旨みは、副作用ももたらしたようですね。

としくんさんのコメ、何のこっちゃ (爆)

おゆ | 2016年1月28日 08:46

こんにちは。

追随ありがとござんすです(^_^)。
こちらは酔った勢いでいただくお店かと。
昼を抜くのはきついですけれど、昼に抜いた後は午後の仕事もはかどりますよ。

glucose | 2016年1月28日 09:32

はじめ、このラーメンで890円?高い!
って思ったんですけど、セットだったんですね。
CPが良いにもかかわらずこの点数ってことは
食後のムカムカ感も味の他に意味がありそうですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年1月28日 10:13

こちらの系列のお店は普通に美味しいけど本当に普通だと思います(^-^;
あじへいとりきまるの違いがなんなのか、ご存じでしたら教えてくださいm(__)m

いぐ | 2016年1月29日 01:10