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「たんたんめんAセット1050円」@中華料理 たつみ 田柄店の写真2007/8/3 昼

 2回目の来店。作っている人や厨房の人は同じ人っぽかった。来店は2時過ぎで他
に客は二人。

 空いている割りには結構ゆっくり目に出て来る。先に半炒飯が出てきた。
 見た目は味噌ラーメン胡麻風味な感じで甘辛い味付けで濃い。ザーサイは無く菜っ葉の変わりにモヤシと葱が入っている。手作りで切られた輪切り葱がくっついているのはご愛嬌だが乾燥し始めていたのは残念。モヤシ量は十分でなかなか丁度良い火加減。挽肉は一見少なく見えたが食べ進めると十分にあった。
 麺は味噌ラーメンと同じだったかな?少し細目で食べやすい。
 炒飯は家庭的な感じで塩が濃すぎるが旨味も十分ある。

 トータルで値段は高めだがボリュームとパンチは十分。たんたんめんって思うより胡麻風味甘め味噌ラーメンって思った方がよいかな。食べた後に喉がとても乾くので注意して〜!

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