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「味噌らーめん700円」@おだ亭の写真この日は部材入手の為に秋葉原へ。
その途中でヒルメシを食うべく、諸般の事情(*注1)でら〜めん 両国ときせい
を目指していたのですが・・・・
「おっ、この時間なら、まだアノ店が開いてるぢゃないか」
と言うことで、思わずコチラへ。
何しろ12:40頃に到着したら、既にノレンが下ろされていた事もありましたから。

ノレンを確認してからコインPへクルマを停め、12:30頃に店に入れば先客は3名。
08/6/9。4ヶ月ぶり、2度目の入店です。
ご主人は、笑みを浮かべながら厨房から出てきました。
「いらっしゃぁい。何にしますか?」
「味噌ラーメンをお願いします」
「おなかすいてる?」
「えっ? まぁフツーに・・・」
「だったら、おだ亭ラーメンにしなよ。味噌みたいなもんだよ」
きたきたきたぁっ。
オナジミ(?)の、メニュー逆指名です。
「お・おだ亭ラーメンは前に食べたんで、今日は味噌を・・・」
「あっそう」
割とアッサリと申告が認められ、晴れて掲題のモノを注文です。
おだ亭ラーメンでも良かったのですが、今日は諸般の事情(*注1)で味噌なのです。

先客は配膳済みで、すぐに完成。
厨房を出てきたご主人、初訪問らしい先客の前にドカッと座ると、
オナジミ(?)の解説が始まりました。
一連の自慢話、焼豚サービス、元スープの試飲・・・・
やってますねぇ。
と言う訳で、コチラは静かにお食事しましょうか。
果たして、コダワリのご主人が作った味噌ラーメンの実態は如何に。

具材はモヤシ、ニンジン、たまねぎ、コマギレ肉、コーン、そしてネギ。
とにかくスープを・・・・
味噌が少々濃い目で、若干の甘味。
スープの土台がキッチリしているからか、旨みもイイ感じです。
しかし、激しく目を見張るほどの事も無く、
どちらかというと「古き良き味噌ラーメン」の部類でしょうか。
やはりこの出汁は、醤油系のスープに似合いそうです。

麺は相変わらずの絶品です。
ドーンと腰のある平打ち麺、イイですねぇ。
これだけでも大満足。
平打ち麺の味噌ラーメンは何軒か食べましたが、
アツアツのスープの中、どうしても麺がノビぎみになってしまうのがタマに傷。
しかしコチラの麺は、最後の最後までソレがありません。

肉と野菜はほどよく炒められていて、いかにも味噌ラーメンといった仕上がりです。
味付けは弱めで、スープの味噌に任せた感じでしょうか。
ゴマ油か何かで炒めるなど、もう少しヒネリがあれば尚結構でした。
自慢のチャーシューが入っていないのが残念です。

先客が帰り、ご主人がコチラに移動してきました。
「どう?辛くない? 辛かったらスープでうめるよ」
「アッ、ダイジョーブです」
「いやぁ、自分が薄い味噌がダメなもんだから、ついつい濃くしちゃってね」
「ふむふむ」
「あと200円出せば、おだ亭ラーメンが食べられたのにねぇ・・・」
味噌ラーメンに自信が無い訳ではないのでしょうが、
珍しく弱気な、気配りだか慰めだかの言葉を投げかけられました。
ヘイキですよ、ご主人。
きちんとウマイい味噌ラーメンでしたよ。


*注1:諸般の事情
ワタクシのRDBでの味噌レビュー、これで100杯目となりました。
妙に味噌ばかりが多いのですが、RDB登録前からのスタンスです。
せっかくだからウマい味噌ラーメンで区切りを達成したく、
行動範囲の中での高評価店ら〜めん 両国ときせいを目指した次第です。

味噌がウリではない店でも味噌を注文しちゃうワタクシは、
まるでイヂワルな小姑のようですね。
でも、ソレがメニューに存在する限り、ワタクシは頂いちゃうのです。
なにせ味噌中毒ですからご容赦を。


●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:ソファー風のイスあり
ベビーカー:スペースあり

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おぉぉ、

諸兄がみな絶賛しておられる、おだ亭さん♪

>「だったら、おだ亭ラーメンにしなよ。味噌みたいなもんだよ」
=>爆! ものすごい強引なもっていきようですねぇ(笑)
  私も、名物ご主人のラーメン食べてみたいっす!

♪♪♪♪ 祝 味噌100採点 ♪♪♪♪

今後とも、ご活躍とラーレポ楽しみに、そして参考にしております!

でわでわ!

YMK | 2008年6月10日 09:06

おはようございます〜

味噌で100採点ですか!!
おめでとうございます!

しかも、味噌みたいなもんだよと仰る店主が勧める「おだ亭ラーメン」をアッサリ方向転換して味噌にもってゆくとは。
さすが、意気込みが違いますね!(^^)
ポリシーを曲げずに邁進する姿には、頭が下がります。。
勢いだけでなんの思想もない私には到底出来無い芸当です!

味噌100の後は、200採点ですかね。。
お互い頑張りましょう!

3ちゃん | 2008年6月10日 09:24

himaさま、kaitです。
味噌100採点、おめでとうございます&ご苦労様です。
おだ亭で達成とは、うれしいです。
いや〜、味噌も旨そうですね!

kait | 2008年6月10日 11:34

こんばんは。
おだ亭ラーメンって、味噌みたいなもんですか?(笑)
ほんとに、強引ですね(笑)。
弱気な自分なら負けてしまう確率が高そうです。
しかし、味噌で100回ですか。
特化したレビューって結構貴重ですよね。
これからも旨い味噌に出会えることを祈っていますw




nice50 | 2008年6月10日 18:52

おばんです。
味噌100採点&おだ亭初味噌レビューですねw。
しかし店主の攻撃をかわして味噌をオーダー出来るとは・・・、さすがです。
皆さんのレビューがランチかおだ亭ラーメンなので味噌のレビューは貴重ですね。
濃い味噌味に炒め野菜と言う味噌の王道、しかし醤油(おだ亭ラーメン)の方が高評価。
やはりあのスープは侮れません。。

エイチジー | 2008年6月10日 23:04

味噌100本!おめでとうございます!

笑えますネ〜ww
メニューの逆指名!!
いやぁ私なら流されてしまいそうですw

今後も全国の味噌を暴いて下さい!

SPARK影 | 2008年6月11日 12:56

こんばんは。

おぉ〜「おだ亭」ですね!
UPしていませんが「ミニ冷やし中華」「焼きそば」「ミニラーメン」を食べた事があります。
とても旨かったです。
此方の麺はやはり別格に感じました。

此方の常連さんの多くは近隣の会社の方々らしく、お昼休みが40分しかないのだとか。
何とか早く食べさせてやりたいが故のメニュー逆指名らしいですよ。
マア「おだ亭ラーメン」は自信の一杯なのでしょうがね。

いいちこ片手に「おじさんはね〜お客さんに美味しかった!って言われるのが、一番嬉しいんだよぉ〜」と言っていた親父さんの顔が目に浮かびます。。

味噌採点100杯お疲れ様です。

ぽんたくん | 2008年6月11日 22:23

コメントありがとうございます。

YMKさん、
この日も
「体がシンドい。もう少しで閉店」といった事を訴えていました。
お早めに行かれたほうがよさそうです。
でも、4ヶ月前も同じ事を言ってましたが・・・

3ちゃんさん、
いやいや、たいした意気込みぢゃ無かったのですが、
アッサリと申請が受理されました。
おだ亭ラーメンもウマいですしね。
ご主人には「別皿が評判ですよ」などと伝えておきました。

kaitさん、
コチラの味噌を食べたいと思いつつ、4ヶ月もかかってしまいました。
ホイコーロは八丁味噌との事でしたが、
ラーメンの味噌は違うようです。
(ワタクシが判らないだけで、同じなのかもしれません)

nice50さん、
前に説得(?)された時のご主人の主張は、
「食べてるうちに、ホイコーロの味噌がスープに溶けちゃうから」
という図式でした。
一瞬納得してしまいそうです(笑)

さん、
あのスープ、やっぱり味噌にしちゃうのはカワイソウでしたね。
でもイイのです。中毒ですから(笑)

SPARK影さん、
逆指名対策、セットを薦められる事は想定し、
「ぢゃあ、セットを味噌で出来ますか?」
などと言おうとシュミレーションしていたのですが、
おだ亭ラーメンは予想外で少々タジロぎました(笑)
ウマいのでソレでも良かったのですけどね。

ぽんたくんさん、
ミニ冷やしですかぁ!
ソレはうらやましいです。
いつのまにか店先に「マボロシの冷やし中華」なんて書かれていましたね。
実は初訪問らしい先客が、小皿でミニミニ冷やし」の試食をさせられてました。
でも、ワタクシには出てきませんでした(泣)
初訪問のフリをするべきだったのでしょうか。

hima | 2008年6月12日 06:27

亀レスですいません!
味噌100本目、おめでとうございます!そしてお疲れ様です!!
ここの味噌はどんなだろう、と気になってましたが・・・なるほど〜面白いですwちょっと自信ない感じが逆に親父さんの味を出してますねw
これからも色んな見せの味噌を食べてください!いつも楽しみにしてますので!!

ryuty | 2008年6月14日 23:40

コメントありがとうございます。

ryutyさん、
コチラの味噌、ぜひともお試しください!!
ってほどの事はありませんが、機会があったらいかがでしょうか。
これから夏を向かえますが、それでも味噌を頂いちゃいますです。

hima | 2008年6月17日 05:56

亀は続きます

味噌で100採点・・・へぇ〜
とばかりに、あっしも調べてみましたら104杯のようですので
先日アップした味の三平が丁度100杯目ということになります。
ただ、昔のレビューは味噌でも「その他」になっているのでそのままにしてます。

おだ亭の味噌ラーメン、レビューを拝見させて頂き想像がつきました。
でもあの麺は優しめの醤油が合いそうですね。

1日1麺 | 2008年6月23日 19:48

コメントありがとうございます。

1日1麺さん、
確かに、醤油スープに比べたら麺との馴染みはイマイチでした。
でも、あの麺が使われてて良かったです。
「まさか、味噌はヨソから買った麺だったらイヤだなぁ」
などと思ってました。

1日1麺さんの味噌レビュー、ホントに参考にさせて頂きっ放しです。
ワタクシの駄文なんぞ、コッ恥ずかしい限りですから。

hima | 2008年6月26日 10:51

himaさん、kaitです。
メールしました。ご確認ください。

kait | 2009年9月16日 11:11