この日は午後から兵庫県北部へと遠征です。昨年新温泉町に伺った際にフラれたコチラへと再訪致しました。夜の8:00過ぎという時間帯にお店に到着。辺りは暗く人通りも少なくお店だけがポツンと営業されているような雰囲気でした。店内に入るとカウンターと大テーブルのややカオスな雰囲気。先客1名でした。地元と思しき方でから揚げとお酒を呑まれています。当初の予定通りラーメンを注文致しました。

少し待って写真のラーメンが提供されました。巷でよくみる標準的なルックスのラーメン、スープは透明感のある淡い醤油色をしたもので、表面には油玉がキラキラと浮かんでおります。そのスープはうっすらとガラ感を感じて、まろやかな塩分の飲み易い味です。麺は細めのストレート麺で、軽くウェーブがかった形状で、わずかにやわめに感じられる麺です。チャーシューは中ぶりのものが2枚ですが、ホルモンのような噛み応えがあり、旨みが染み出てくるようで予想以上に美味しいものでした。それにワカメ、もやし、ネギのトッピングとなります。

麺、スープはよくあるタイプでしたが、チャーシューにオリジナルを感じるものでした。この近辺では貴重なラーメンが頂けるお店かと思います。ごちそうさんでした。