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「味玉醤油らぁ麺 820円」@麺や ひだまりの写真先月の1月中旬の平日、22時頃に再訪問。
新年会の後の
禁断の〆ラー目的でした。
なるべくは、
我慢しているのですが...(苦笑)


その前の此方への訪問は12月。
忘年会の後に(爆)
看板の塩を味玉付きでいただきました。
鶏メインの分厚い和出汁と、
キリっとした塩とのコラボを堪能。
味玉も気に入りました。
http://ramendb.supleks.jp/review/959000.html

塩で有名な此方ですが、醤油もなかなかですね〜

醤油だれには、
キレよりもコクのある膨よかさを感じます。
それが、繊細な和出汁と、
まるで穏やかな協調和音を奏でるかのようです〜♪

出汁先行型の優しい醤油が、此方ならでの雰囲気かと...
もしも、キレッキレの醤油ですと、
不協和音になるのではないかと...

三河屋製麺の全粒粉入りのストレート細麺、
提供前に七輪で炙る肩ロースチャー、
お湯で暖められて提供される黄身の味が濃い味玉、
今回も良い感じです。

塩も醤油も、屋号に相応しい、
ほっとするような、優しいらぁ麺ですね。
食後の余韻も良いですよ〜
美味しい味玉付きで、820円も有り難し。
御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは!

もはや、イベント後の〆定番と化してますねェ〜
ひだまりの店名にマッチした優しい味わいに、はげしくそそられマス♪

忘年会に新年会。
飲んだ後に食べたくなるようですね。
是非シラフで食べてみたいです。(笑)

NORTH | 2016年2月12日 21:30

こんばんは。
こちらの塩はたべたんですが、醤油はまだでした。
チャンスがあれば狙いたいです。

kamepi- | 2016年2月12日 21:59

こんばんはー
〆のあとだと更に美味しく感じそう^^
余韻残る感じがまた惹きつけられます^^

キング | 2016年2月12日 23:11

おゆさん,どうもです。
こちら気になってながらも未訪です。
塩派なので,まずは塩を。

RAMENOID | 2016年2月13日 00:24

こんばんわ~

飲んだ後って悪いとは思いつつラーメンが食べたくなるんですよね~w
でも、こちらのラーメンなら良さげに見えますよ。
まぁ~結局は食べたら実になっちゃうんですがw(笑)

バスの運転手 | 2016年2月13日 00:56

こんばんは。
お~、醤油も良いですね。
まあ、そうですよね(笑)。
まだ醤油は食べたことないので、いつの日にかのお楽しみ、です。
ただ、こっち方面には「神名備」さんという強烈な誘惑があり(笑)。

毎度です~

そうだ、行かなきゃと思ってたんですよね~
私も塩からですかね。
宴会の後だけは避けよっと(笑)

としくん | 2016年2月13日 05:09

こんにちは
ひだまりさん美味しいですよね。暫く伺っていませんが、こちらでは
塩より醤油の方が好きですね。

mocopapa | 2016年2月13日 08:46

どうもです〜

ほっとする一杯のようですね~
好きですよこういうの。
初訪は塩か醤油かかなり迷いそうですねw

きくちゃん | 2016年2月13日 10:13

こんにちは。

忘年会に続き、新年会のあとも
こちらで〆てしまいましたか。
お気持ち察しますよ。

ももも | 2016年2月13日 10:38

こんにちは。

パットみためはキレッキレにみえるのですが実際には優しい醤油のようですね。
忘年会の後・・・我々には魔物が住んでいますから(^_^;)。

glucose | 2016年2月13日 14:13