コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちは
メタぼらないの嬉しい限りですね！
ミネストローネのようなスープとは
本当に洋風チックですね！
キング | 2016年2月2日 15:12こんばんは^^
塩ラーメンと言われなければ決してそう思えない色ですね
かなり気になるラーメンです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年2月2日 20:12こんばんわ～
確かに塩スープには見えませんね～！
ミネストローネという印象がピッタリの一杯な感じですね。
自分もかなり気になりますよ～♪
バスの運転手 | 2016年2月2日 23:06こんばんわ
洋食屋のラーメンってあるんですか？
食べてみたいですね。
遠いけどｗ
菊 | 2016年2月3日 00:28おはようございます。
メタボらないラーメンですか？！w
もう少し早く知っていれば...(-｡- )ﾎﾞｿﾎﾞｿ
よっしーＲ | 2016年2月3日 09:05こんちわ＾＾
ここは未訪なんですよ。
今年こそ！！
個人的にはスペアリブよりローストビーフの方が好きですｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年2月3日 10:40こんばんは！
恥ずかしながら、ココは初耳でした。
メタボらないラーメン、食べてみたいかも…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年2月3日 19:34キングさん、コメントありがとうございます
洋食メニューももちろんあって、ワインでお肉をフランベしている横でラーメンを茹でていてなんとも不思議な厨房風景でした(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月5日 23:23いっぽさん、コメントありがとうございます
塩ラーメンには見えないですよね。お味もトマトとバジル？でラーメンというよりヌードルっていう方がふさわしいかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月5日 23:27バスの運転手さん、コメントありがとうございます
トマト好きなバスさんならきっと満足する味わいだと思いますよ、是非是非～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月5日 23:30hmさん、コメントありがとうございます
洋食ラーメン、これはなかなか味わえないと思いますよ。機会があれば是非！
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月5日 23:32よっしーRさん、コメントありがとうございます
メタボらないラーメン、でもメタボってしまっているので自分には「これ以上にメタボらないラーメン」かな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月5日 23:34まるまるさん、コメントありがとうございます
ウェイトレスさんもお綺麗な方でしたよ。心の保養にもなっちゃいました(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月5日 23:36ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
自分もRDBやってなかったらここでラーメンがあるとは絶対気づきませんでした。
サービスでライスかコーヒーを選べるんですがメタボらないようにコーヒーにしておきました(^_-)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月5日 23:40
すると、「スペアリブを切らしてしまってローストビーフでもいいですか？」とアナウンス、メタボ的にはどっちが良いのか分かりませんがモチロン快諾(^^)
程なくして着丼。ではでは頂きま～す♪
色合いは醤油同様、塩ラーメンには見えないですね。まずはスープからひと啜り。
パッと見はトロみのあるシチュー風ですが、実際は油分控え目でサラリとした口当たり。
玉ねぎ・人参等のお野菜、牛肉、あと貝類も入ってるかも？そして先の『しょうゆ』よりもややトマトの酸味が利いていて『塩ラーメンのスープ』というよりは野菜とお肉の旨みがたっぷりと溶け込んだコクのある『ミネストローネ』をイメージさせる洋風屋さんならではの新感覚のラーメンスープです。
選べる麺は3種になっていて、もちもち極太麺・しこしこちぢれ麺・極細ストレート麺のうちから極太を選択。
太さ5～6ミリ程のストレートな太麺は文字通りモッチリ。ヘルシーでサッパリしたこのスープには極細麺でも合いそうです。
具材はローストビーフ3枚に、刻み長ネギ＆万能ねぎ、キクラゲ、チンゲン菜、ハーフ玉子2個。
粗挽き胡椒のあしらわれたお肉は柔らかく、牛肉その物の旨みを味わえます。洋食に疎い自分には『ローストビーフ』というよりは『牛肉のレアチャーシュー』と言ったほうがしっくり来ます(^_^;)
チンゲン菜はパリッと新鮮食感。鮮やかな緑の色合いも良いですね。
ネギはステーキの付け合わせ的な存在でスープの牛肉の旨みを引き立てています。
キクラゲはコリコリとした食感。
玉子は茹で玉子かな？
普通のラーメン屋さんでは決して味わえない、洋食屋さんならではのスープパスタ風な一品。こりゃ味噌も一体どんな味わいなのか俄然気になっちゃいました(^_^;)
また是非伺います、ご馳走様でした！！