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2月2日15:00訪問。先客3名。後0名。僕が大好きなバッソ。その3店舗目の様です。オシャレな外装で、内装もカウンターのみとシンプルな作り。そて、左上の法則に乗っ取り表題を注文。本店とは違い、七輪や広い厨房はありませんが、こだわった一杯が頂けます。中太麺ももちつるで啜りつつもぐもぐするタイプ。スープはキレが強くはないが全体的に弱い印象もない。メンマ、チャーシューも美味しいがあくまで、特筆するでもなく脇役でもない。印象としては、90点以上を狙う様な斬新な一杯でもないが記憶には残る。突如無性に食べたくなる味でも毎日食べたくなる味でもないがどうしても定期的に食したくなり、煮干もつけ麺も気にならずにはいられないお味です。やっぱしバッソは凄い。今度は煮干かつけ麺を食べに近々行きます。ご馳走様でした。
ピルクルクル
スプーナー®
飛行夢
ワキ汁背油濃いめで！
翔太郎
先客3名。後0名。
僕が大好きなバッソ。その3店舗目の様です。
オシャレな外装で、内装もカウンターのみとシンプルな作り。
そて、左上の法則に乗っ取り表題を注文。
本店とは違い、七輪や広い厨房はありませんが、こだわった一杯が頂けます。
中太麺ももちつるで啜りつつもぐもぐするタイプ。
スープはキレが強くはないが全体的に弱い印象もない。
メンマ、チャーシューも美味しいがあくまで、特筆するでもなく脇役でもない。
印象としては、90点以上を狙う様な斬新な一杯でもないが記憶には残る。
突如無性に食べたくなる味でも毎日食べたくなる味でもないがどうしても定期的に食したくなり、煮干もつけ麺も気にならずにはいられないお味です。
やっぱしバッソは凄い。今度は煮干かつけ麺を食べに近々行きます。
ご馳走様でした。