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78点
チャーシューメン（650円）[ラーメン/醤油]
やまや食堂（群馬県館林市）登美ちゃん

「チャーシューメン（650円）」@やまや食堂の写真11：00前にお邪魔しましたが普通に営業してました！カウンターそれもラーメン製作部署前で一挙手一投足を拝見させていただきましたが、店のお婆は煙草バンバン吸ってるわ、お爺は寸胴に大量の白い粉を投入してるわ嫌なもん見ちゃいました！
肝心のチャーシューメンですが見事に調和して美味いんです！麺も手打ちの食感が楽しいしスープもスッキリしてる…改めましてラーメンにとっての課長の存在理由を認識し元々はこのような食い物であると実感いたしました。
低価格で美味いものを提供する…是基本ですよ！文句なし合格！

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