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「つけ麺(小)あつもり+生卵」@中華蕎麦うゑずの写真今日はラーメン同好会のボスがどうしても食べに行きたいというので
急遽、麺友と3名で突撃することになりました
19時過ぎの到着
外待ち6名に接続すると、すぐに3名が入店
結構早く入れそうかとおもいきや40分待ち
北風が冷たくかなりつらい待ち時間でした
待っている間にも接続は続き、入店時にはあと待ち12名

着席するとほぼ同時に着丼です
それでは実食

久しぶりのつけ麺に久しぶりの生卵
アツアツの麺に生卵をかけて一気にマゼマゼ
さらにダブルペッパーふりかけると
かなり久しぶりのオリジナル「釜玉つけ麺」の完成です
卓上のカエシを利用するとそれだけど十分に美味しい一品になりますが
濃厚スープに投入して頂きます

スープは相変わらずの安定した美味しさ
底にたまごでコーティングされた麺を投入して頂くと
とてもマイルドなテイストに変化します
モチモチ食感の麺との相性も抜群で
さくっと完食&完飲です

寒い夜にお腹いっぱい、体の温まる一杯でした
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 82件

コメント

こんばんわ~

今日は埼玉も寒かったので外待ちは寒かったでしょうね~!
でも、こちらの美味しいのを食べられれば!ってところでしょうね♪
生卵でかま玉風にしてから食べるのも美味しそうです♪

バスの運転手 | 2016年2月3日 22:27

バスの運転手さんこんばんは^^
久しぶりに寒い夜でした
ボスが昨日食べに行ったラーメンが美味しくなくて
どうしても食べたいというので付き合いました(笑)
釜玉風にして食べる人をいまだに見たことがありません^^;
美味しいんですけどね〜

こんばんは!

あつ盛りに生卵、これはこの時期はつけ麺は控えがちだけど旨そうですね。
今度どこかで試してみようかな(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年2月4日 00:00

コウスケさんおはようございます^^
なかなか美味しいですよ
濃厚スープにも相性抜群です

こんにちは〜。

待ち時間が長いのが痛いですが..
待ちわびた分、安定の美味しさもヒトシオでしょうね〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2016年2月4日 13:54

よっしーRさんこんばんは^^
早く寒い冬が終わってくれれば並ぶのも苦にはならないんですけどね(笑)

遅レス失礼します。

釜玉つけ麺!! 考えたこともないスタイルで、ビックリです!(゜_゜)!

ぜひ一度試してみたいです♪

LuckyStar7 | 2016年2月5日 21:55

LuckyStar7さんこんばんは^^
もともと美味しい麺なので
あつもりに生卵でまずい訳がありません
是非、お試しを^^