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「つけ麺 750円+大盛 100円」@○心厨房の写真6/6 昼 初訪。

ラーメン大好き君と先週はラーメン麺徳 東陽町店で、今週はらーめん るどるふでランチ!
本日は○心厨房に誘われ訪店。
あわよくば麺屋吉左右の行列が少なければと前を通ったが。。。
ひー・ふー・みーと数える必要はない行列は20名以上でしょうか〜(何時か必ず。。。)

麺屋吉左右を後目に○心厨房へ待ち客は7名で後続にスルスルと。。
接続すること30分ほどで入店。
カウンター6席とこぢんまりしたお店で店主が1人で切り盛りしている。
事前に表記を告げていたのでセルフのお冷やを汲んで待機。

待つ事5分強程で登場!旨そう〜!(^^)!
麺は開化楼の中太ライトウェーブ麺で先日食した鉄道員より若干細め。
茹で&〆具合とも良好で水処理も完璧な麺はコシもありモッチリした食感で旨い。
大盛(350g)は結構食べ応えがあり満足な量。

つけ汁は豚骨魚介系で魚介が全面に出ているタイプで程よい粘度があり、カエシとのバランスも良く旨〜い。
麺を潜らせると汁の拾いも良く、麺・つけ汁の相性は良い。
酸味などは感じられずつけ汁の中に入っているメンマは薄味ゆえ濃厚つけ汁とのバランスもよくコリコリと好感。
多めに投入されている葱、チャーシュー片とも良い演出。

その他の具は麺丼にチャーシュー、ほうれん草?と海苔の構成。
チャーシューは厚めに切ってあり味・食感とも抜群に旨い。
旨いチャーシューでごじゃる。
ほうれん草?なのかちょっとした苦みがあり良い箸休め。

スープ割も適温で割具合も良い。
完食完飲!
麺屋吉左右は帰りも行列が変わらなかった。。。
○心厨房レベルの高い1杯!ご馳走様!!
麺屋吉左右の訪店が楽しみ〜

最近はラーメン大好き君が良い働きをしている。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

「麺徳東陽町店」の臨時休業でガックリの日に帰ってきてから
ここがあったのに気付きさらにガックリでした。
やはり美味しいんですね!
ちゃんとリサーチして行かないといけませんね。
東陽町(駅は木場)近辺も注目の店が多いですね!!!

吉左右は是非是非訪問を!

てつ | 2008年6月10日 14:56

どうもです。

並ぶのがきつくなる夏を前に6月中には何とか遠征したいと思っているんですが・・・
あっ、もちろん吉左右を先に食べての連食ですけどね。
でもどっちも同じ豚骨魚介なのでなんか変化が欲しい所ですが・・・限定あるかな?

UNIA。 | 2008年6月10日 15:31

どうも〜

此方夜営業が短かったりするので、まだ行けてませんが追随したいですね〜
外待ち7名で30分か〜。。。
夜営業に行くしかないのかな。。

しかし麺旨そうです。

3ちゃん | 2008年6月10日 16:14

まいど〜

ここは前からBMしたり解除したりラジバンダリ〜な店や〜w
やっぱ開花楼の麺はビジュアルもそそるな〜
吉四六もご無沙汰やな〜


ジン1971 | 2008年6月10日 16:20

おぉぉぉおぉ!

○心さんですかぁ!しかも高得点じゃぁないっすかぁ!

ひっさびさに、行きたくなりましたぁ!

因みに私は今帰社しましたが、
プチ遠征してまいりました。

レポは後ほど、ご覧ください♪

でわでわ!

YMK | 2008年6月10日 16:21

コメントありがとうございます。

てつさん
此方中々旨いでっせ〜
地元なら30分待ちで食べられる此方に足が向くかもw

さん
吉左右との連食ですか〜
出来れば吉左右ではDMS敢行でしょう〜ww

3ちゃんさん
>外待ち7名で30分か〜。。。
かなりきついかもです(汗)

ジン1971たん
ここの麺旨かったわ〜w
麺とつけ汁のバランスもええな〜w
>吉四六もご無沙汰やな〜
ん??わからんぜよ〜

YMKさん
またお邪魔しました〜w
吉左右も追撃したけど。。。

ユー坊 | 2008年6月10日 17:40

ストライクさま、kaitです。
こちら未訪なんです。(汗
近いうちにと思ってるんですが。。。
麺徳に行っちゃいます。
吉左右は相変わらずの行列ですね!

kait | 2008年6月10日 18:38

どうもです!!
こちらは気になりつつも足を運びにくいエリアなんで宿題店のままになってます(汗)
このエリアは有力店も多いので決め打ちしないと誘惑に負けてしまいそうです(笑)

| 2008年6月10日 22:31

コメントありがとうございます。

kaitさん
>こちら未訪なんです。(汗
そ、そなんですか〜(驚)
此方そんなに行列がないみたいなので穴場ではないしょうか〜
でも、麺徳に足が向いちゃうはわかります(笑)

さん
>このエリアは有力店も多いので決め打ちしないと誘惑に負けてしまいそうです(笑)
ほんと決め打ちしないと誘惑に負けちゃいますね〜w
ちょぼちょぼと攻略したいと思っていますが、吉左右だけは気合い入れないと無理かも(笑)

ユー坊 | 2008年6月11日 09:51