イトーヨーカドー福島店３階のラーメン店で期間限定メニューの八王子ラーメンを食べた酒乱さんのレビュー（http://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/966755.html）に刺激され郡山にやってきた。
実は東京には10年以上住んでいたが、名前は聞いたことがあるものの八王子ラーメンはまだ食べたことがない。
そんなわけで、福島県内で常時八王子ラーメンを提供しているのはたぶんここだけと思われるこちらを訪れた。

お店は２年前に開店したらしい。
店頭にラーメンやタン麺等の幟が立っているし、赤地に白でラーメンと書かれた暖簾も掛けられているのでラーメン店だとは分かるが、店名を示すものが一切無い。
そんな中、家族連れを中心に次々にお客が現れ、カウンターと座敷で20席あまりのお店があっと言う間に埋まり、店内で待つお客が出るほどの人気ぶりだ。

麺は中太の縮れ麺。
噛み応えがあるが、それよりもモッチモチの食感の方が目立つ。
これだけモッチリとしていると食べていて楽しい。
加水率が高めのようだ。

スープは何ともやさしい味わい。
鶏とアゴのようだがどちらも目立つことはなく、また、香味油が多めに浮いているがしつこくはなく、ほどよい旨味、ほどよいコク、ほどよい醤油風味。
刺激的な部分は一切無いが、なぜか飽きずにグビグビ飲んでしまう。
たっぷりと浮く細かく微塵切りされたタマネギの効果なのだろうか。
結局完飲してしまった。

チャーシューはバラロール。
見た目も味も仕入れ品的な感じがしたが、厨房をよく見ればたこ糸で縛った肉塊があったので自家製だ。
可もなく不可もなくといったところ。
メンマはジャグジャグと軟らかく、味付け薄め、特有の風味も弱め。
ナルトが大きくて厚めでしっかりと味わえたのに対し、ホウレンソウがやや寂しかった。

これでワンコインというのには頭が下がる。