※ホームラーショ

【訪問時期】2015年7月9日(木)23:35入店、満席で2名並んでる後に続きました、後客多数。
【動　　機】翌日用事があるので、新幹線で戻ってきました。久しぶりにこちらへ。
【訪問回数】覚えていない
【注　　文】かいざんラーメンネギ丼のセット(1,000円)(硬め、コッテリ)
【評　　価】定番で注文です。しかし、荷物があるとココは辛いですが、らーめんの為です。
[ スープ ] ラーショ的ウマクドショッパーな味の微乳化豚骨醤油。背脂も増やしてあり嬉しい限りです。途中、ラージャン、ニンニクで味変。やっぱり美味しいですね、並ぶ理由もわかります。
[ 麺　 ] 酒井製麺の中ストレート、硬め注文で丁度いい感じ。もちもちした食感でスープともマッチします。麺量175g位。
[ 具　材 ]　ゴマ油、醤油タレ等で和えられた白髪風ネギと細切れチャーシュー、ワカメ、海苔、チャーシュー2枚。ネギはラーショ系定番、シャキシャキして美味しいです。チャーシューはロース系2枚スープに浸すといい感じになります。
[ その他 ]ネギ丼は上記ネギとザーサイが半ライスに載ったもの。シャキシャキ感と味わいがいいですね。
【 総　評 】
美味しかったです。
やっぱり個人的にココのラーショ(ニューラーショ系だが)は好きですね。
会員として久々の訪問でした。
ご馳走さまでした。