阪急服部天神駅近辺にできたコチラに行ってきました。この辺りのラーメン屋は結構行っておりますが国道176号線からみて線路の向こう側に行くのは初めてでした。時間は夜の9:00過ぎ、人通りもそれほどなくひっそりと営業されているような印象です。先客は女性2名のみ。店内はラーメン屋らしからぬ雰囲気でした。メニューを拝見すると醤油そばのみの潔いもので、そちらの並盛りを注文致しました。

少しして写真のラーメンが提供されました。非常に既視感のあるビジュアルで、一見して当たりを予感させます。スープは透明感があり、やや深い醤油色をしております。実際に頂いてみると煮干しと思しき魚介を感じるイメージですが、全体としては淡い、薄味の印象です。醤油も薄口ぽいものでした。麺は細めのストレート麺です。噛み込むと若干粉感を感じるもので、結構好みのタイプでした。チャーシューは中ぶりのものが2枚で、赤身多め、肉の旨いしみ出す美味なものでした。その他にトッピングはメンマ、ナルト、ネギとなります。

じんわりしみいる感じの旨味を感じるもので、崇高系というイメージが頭をよぎる一杯でした。また、機会があれば再訪してみたいと思います。ごちそうさんでした。