那珂市での現場前に初訪。
混んでるだろうなぁーと思って少し早めに会社を出ましたが、やはり外待ち含め12人の行列が。
割と進みが良くあっという間に待合室へ。
その後もどんどん後客が来ていて、人気の高さが伺えます。期待が高まりますね。

結局20分掛からないくらいで席へ案内されます。
店内にも待合室にもまぜそばの美味しい食べ方なる張り紙がいくつも貼ってあるので気になっちゃいますね。
次いつ来れるか全く未定ですが、次回は台湾まぜそばを狙いたいです！

そんな事を考えている間に表題が着丼です。
増したチャーシューと味玉のおかげか、とても豪華に見えます！

早速スープからいただきます。
見た目の通り濃厚な動物出汁が効いてますねー。魚介は後から香ってくる様に感じました。
バランスがとても良く、すごく好みの味です！テンション上がっちゃいました！！

麺は見るからにパツパツしていそうでこれまた好みのど真ん中です。
固めの茹で加減で小麦の風味も最高！
大盛のおかげで量もそこそこあって嬉しいですね。

お次に増した豚チャーシューを
脂身はトロトロで赤身部分は肉々しさがあり、甘みのある味付けで増して良かったと思える物でした！

鶏チャーシューはしっとりとしており美味しいですが、私は豚チャーシューの方が好みでしたね。

私は実はメンマにほとんど興味が無いのですが、ここのはアクセントに黒胡椒がまぶしてありすごく美味しかったです。
増したいくらいですね！

味玉も黄身はもう少し半熟の方が好きですが、味が良く染みていて良かったです。

夢中で食べ進めあっという間に完食！

とても好みな一杯で、またすぐにでも来たいくらいですね。
でも悲しいですがたぶん今年は無理かな〜。

書いてたらまた食べたくなっちゃいました！
美味しかったです！

ごちそうさまでした！！