Item: 麺屋 極鶏 一乗寺本店
Rating: 95
Author: shige

95点

shige

以前、どっちの県民ショーの京都ラーメンで取り上げられていた店でいつかは行ってみたいと思っていた店。京都市内であるが郊外なのでなかなか行く機会がなかったが土曜の夜に仕事で関西にいたので、翌日の日曜日にすぐ自宅に帰らずに、重い出張バックを引きずりながら長蛇の列に並んだ。前情報では11:30開店だったので11:00に行ったのだが既に10人以上の並び。日曜は早めに営業しているようで？既に食べている人がいる。約40分くらい並んでようやく着丼！このラーメンは超個性的！！！京都ラーメンは天下一品や天天有などの鶏こってりの濃厚ラーメンで有名だが、このラーメンは濃厚を通り越してスープではなくパスタソースのようなスープ！！このパスタソースはどうやって作るのだろうかと考えながら食べたのだが濃厚であるが、食べにくいといったことがなく見た目よりはあっさり。チャーシューのレベルも高い。並びは必至だが一度は食べてみるべきラーメンだ。