2016/2/11訪問。

前日、何気に遅くまで飲んでいた気がして、起きてみたら・・・あら（汗）

今日は仕事に行かなきゃと言うことで、休日出勤だからゆったり。

仕事を早く片付け、どこかに飛んで・・・と思っていると、終わらないオーラが飛び交い始め、うーむ、マズいことに・・・。

よし、昼に用足しがてら外出しよう！（笑）

さて、上手いこと逃走？に成功したので、国分寺へ。到着すると外待ち数名・・・15分くらいかな？

正解でした（笑）

食券を購入して、店内待ちになり、カウンターに着席。

ちなみにトッピングは最初にオーダーする方式です。

【スープ】
煮干しをメインに取ったベースにタレを合わせた、コテコテ系ではないスープ。背脂を増したのでコッテリ感は強化されてます。また、ニボ感は濃厚なニボニボではないものの、ニンニクのパンチ力に完全に支配された訳ではなく、ジワジワとやって来る感じがあるかも？具の揚げた感じの煮干しと魚粉が効いているのかな？

【麺】
つけ麺と同じくらいの太さの太麺。ゴワゴワな食感ではなく、多加水的なツルモチという感じかな？スープ的にもこの麺は合ってるかも。

【具】
ドカッと盛られた厚めのお肉、もやし主体の野菜、揚げた感じの黒い煮干し、背脂&ニンニク&魚粉。少し野菜を増してみたら、何気に多かった気が・・・（笑）

逃走中なのに強気にニンニクをぶち込み（笑）、野菜をガシガシ食べて標高を低くしながら、肉もデカいな・・・（笑）と思いながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

いやぁ～満腹、満腹。

早く戻らなきゃ！

ブレスケアしてから・・・