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「つけめん(太麺)」@中華そば 青葉 飯田橋店の写真2016年2月11日
動物と魚介のつけ汁はサラッとしてるわりには旨味とコクがあってうまいです。酸味、辛味はそこそこあります。有名店だけあっていいレベルです。麺は数量限定の太麺を選択しましたが太麺というより平打ち麺でかなり幅が広いものです。ツルツルで弾力がすごく若干食べづらいほどですがなかなかうまいです。

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