元々うどん屋のチャーン店が中華そばをメインにして広島市内に広くチェーン展開しているとのこと。あまり興味がなかったので行ったことがなかったが、たまたま何を食べようかと思って歩いていたら突然雨が降ってきたので周辺にあった当店に入った。こく味は一風堂とコラボして新たにメニューに入った新味のようで普通の中華そばに背脂を追加している。魚介系の味はあまり感じなかった、濃口醤油に背脂をプラスしているので尾道ラーメンのような味かな?麺量が多くなく、チャーシューもボリュームがないので少し物足りない。おにぎりなどの炭水化物系のサイドメニューが豊富でほとんどの人が追加注文している。最近ダイエットをはじめたので、炭水化物の重ね食いはしないようにしているので今回は、ラーメン単体だけの注文。。。満足度は低い。セットで食べるとかなり割高になるが、かなり人気があるようで席は常に満席。客層も老若男女幅広い。おそらく長年当地で愛されている店なのだろう
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