本日は２月１１日に移転リニューアルオープンするこちらのおみせです。
前日にプレオープンするとゆーのでやって来ました。

１８時５５分着。先客ほぼ満席。後客並びは無いが常に満席。賑わってて安心しました。
入り口入ると右側に券売機あり、左側に逆L字型のカウンターに厨房のレイアウト。
店主さん1人で切り盛りしてます。
以前のお店よりはキャパは小さいですが、こちらの方が店主さんに近いせいか、雰囲気が良いように思います。

事前に告知があり、厨房に慣れまでは塩らー麺と醤油らー麺のみの提供らしい。
券売機にて表題を購入して、一つだけ空いてる席について、食券を店主さんに渡して待ちます。
そして待つこと５分で着丼。見た目 夜だったのでスープが濃厚そうですね〜
では一口・・・う〜ん 濃いですね〜 豚の旨味が美味しいです！
麺は以前のものとは違い、黄色っぽいやや太平打ちの縮れで、香に癖が無くツルモチタイプ。
意外とスープに合ってますね〜
チャーシューはいつもの柔トロで激ウマ！
シャキシャキのもやしが入って食感の変化が良いですね～
あっとゆー間に完食。スープは５分の１残す。

全体的な量は普通。麺量は１６０ｇくらいに思えたが、１３０ｇらしい。
それくらい満足できる一杯で、久し振りにジョニーのラーメンを食べた！とゆー感じでした。
新たな土地で心機一転頑張ってください！
ごちそうさまでした。また来ます。