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「秩父辛味噌つけ麺+チャーシュー」@麺屋たつみ 喜心 狭山店の写真後輩440の地元で有名なお店で、その後輩に誘われ来ました。
辛さが0〜5でお店の人に聞かれました。秩父の味噌を味わいたいので0で注文しました。けど、見たとおりで少し辛味があります。私には丁度良い辛さでした(汗が出る位)具が多目でモヤシとキャベツが炒めて入っているのでボリュームは満足でした。トッピングのチャーシューもトロトロで辛味噌に相性が良いです。
仕事が丁寧で味も良く、また違う日に違うメニューを食べに行きたいです。

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