２０１６年２月１３日ＰＭ０時半頃に「手打ちらーめん　本丸」に行ってきました。伊勢崎方面に小用がありこちらに来店しました。ナビ検索にて到着時はちょっと心配な雰囲気でしたが結果大当たりでした。先客はお店の６割ぐらいの入りですんなり入れました。メニューは醤油、塩、味噌など一通りあり迷いましたがその中で甘、辛、酸の味が１度で楽しめる当店オリジナルとあった　酸辣麺（サンラーメン）　を頼みました。注文時に餃子も頼んだら店員さんの半ライス付きはどうですかとのことでラーメンセットになりました。後からメニューをみたらランチタイムで単品餃子３００円の所半ライス付きで２００円になりお得な気分になりました。５分１０分ぐらいでラーメンきました。見た目は辛味噌風でスープの赤にコーンの黄色、ワカメの黒が目を引きました。スープを飲んでみると今の自分の気分にぴったしな味でちょっと感動。さっぱりしていてピリ辛でいて塩加減もいい感じ、３つの味が酢、辛、甘の順かなと思いました。スープの下地は軽く味噌？なのかな、わかりませんがとにかく美味い。麺は手打ち麺中麺ぐらいでちょっと柔らかめ、貼り紙で麺の硬さ選べますとのことで少し硬めに頼めばよかったかな。具はコーン、ワカメ、メンマ、モヤシ、ひき肉、ネギ、チャーシューといたって普通ですが、これが美味しいスープにいい感じにあって特にチャーシューが肉質感ある硬めにできているのがいいアクセントに、ひき肉もさっぱり食べられました。妻が頼んだ醤油ラーメンと餃子などはいたって普通（量が多くてリーズナブル）でしたがこの酸辣麺（サンラーメン）はオリジナルメニューではなく看板メニューとして前面に出してもいいんじゃないかと思いました。とても美味しかったです。