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「ざるらぁめん」@じゃんまりんの写真【要約】ざるそばの中華麺バージョン。
【入店状況】2016-02-13 1556入店。時間帯のためか先客はなし。
【注文】ざるらぁめん(600円)。以前は620円だったようだが、600円に値下げしていた。
【待ち時間】5分。
【麺】細麺。あっさり系つけだれなので、このくらいの麺がちょうど良い。茹で加減は普通。軽く水で締めてあるようだ。麺の量はつけ麺としては少なめ。
【たれ】そばつゆそのものか。節系出汁と少し甘目の醤油のかえしをつかったもの。さっぱりと食べられる汁だ。薬味の葱や山葵との相性も申し分なし。
【具】刻みチャーシュー、茹で卵、葱、山葵、海苔。チャーシューの味付けは濃い目。量はかなり少ない。その他の具は「ざるそば」らしさを感じる。茹で卵は半玉で固茹で。山葵はせっかく伊豆なのだから、本山葵を使って欲しかったところ。
【感想】ざるそばの麺を中華麺に変えて、チャーシューを追加した、という感じの一品。主食として食べるにはややボリューム不足だが、間食として食べるにはちょうど良かった。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜♪

蕎麦をラーメンに変えた、そのまんまですね(笑)
味の想像も何となくつきます。

おっしゃる通り、おやつでいただくのがちょうど良さげですね。

人類兼麺類 | 2016年2月14日 10:09

お疲れ様で〜す

蕎麦屋では度々見受けられるメニューですね
たまにはこういうラーメンも悪くありませんが
見ため通りにボリューム感には欠ける印象ですね^^;

子熊 f^_^; | 2016年2月14日 11:19

こんにちは〜。
先日は、ありがとうございました。

う〜〜ん、せっかくの伊東なのに、山葵が残念ですね〜。

Toshi | 2016年2月14日 11:48

こんにちは。

そばつゆで食べる中華麺好きですー!
サクッと食べるのにはいいですね。

酒乱 | 2016年2月14日 12:14

こんにちは
伊豆遠征、お疲れ様です。伊東駅の近くにも良いお店がありますよ。

ネギ | 2016年2月14日 13:50

こんにちは。

ちょっと(かなり?)ボリュームがすくないなぁ...と思ったら、オヤツでしたかw
3食の内のどれかでいただくとなると、個人的にはサイドメニューが必須のような気がします。

おさっても | 2016年2月14日 17:20

こんにちは
ざる中華 夏にさっぱりいただけるので好きですね。
山葵は伊豆だからやっぱり本山葵でいただきたかったですね。

mocopapa | 2016年2月14日 17:26

人類兼麺類さん、こんばんは。
これは主食だと、絶対物足りないですねー。サイドメニューを注文させられる罠ですね。

子熊 f^_^;さん、こんばんは。
ちょうどボリューム的には、いい感じでした。
主食だと・・・2皿欲しいかなw

Toshiさん、こんばんは。
先日は、二次会に行けず申し訳なかったです・・・
この一品、伊豆なので、伊豆らしい食材でもうちょっと攻めて欲しかったですねー。

酒乱さん、こんばんは。
このタイプのつけめんは重さがないので、小腹が空いたときにはちょうど良いですよねー。

ネギさん、こんばんは。
今月末に伊東で開催されるハッカソンに参加するので、
そのときに伊東のラーメンも狙ってみようと思います。

おさってもさん、こんばんは。
はい、おやつですw
3時間前に食べたばかりなので、軽い麺類をチョイスしちゃいました。

mocopapaさん、こんばんは。
道の駅らしく、ここは地元の食材にはこだわって欲しかったなあ・・・と思いました。

ぬこ@横浜 | 2016年2月15日 22:51