この日は相方と夜に三重の津まで足を延ばしました。三重への訪問は以前に中華そば 春吉に伺って以来およそ2年ぶりとなりました。お店付近に到着すると人通りは少なく、およそラーメン屋とは予想できないひっそりとした外観の建物の2F部分にありました。中に入ると先客なし、後客もなし。メニューを拝見すると一通りの味が揃っており定食なども豊富です。先頭にあった醤油を頂くことにしました。

少し待って写真のラーメンが配膳されました。一見して非常にオーソドックスに感じる佇まいの醤油ラーメン。スープは透明感がありつつもやや濃いめの醤油色、表面にはキラキラと油玉が浮かびます。実際に頂くと雑味のない鶏ガラ醤油で、わずかに魚介もきいているように感じます。醤油はカドのないまろやかなものです。麺は細めのストレート麺で、ツルツルとした食感で、ハリを感じます。チャーシューは2枚で、県内産使用との注意書きがあり、噛みしめると旨味があります。その他にメンマ、細もやし、ネギのトッピングとなります。

インパクトのあるものではないですが、じんわりとしみいる系のあっさりとした醤油ラーメンで食後のもたれ感もなく美味しく頂けました。ごちそうさんでした。