うまこ
デッカちゃん
ももも
NCC183
コメント
こんにちは。
「武蒼」さんも「中華そば」もご無沙汰。
皆さん絶賛なので、食べに行きたいと思います。
あらけん | 2016年2月21日 11:08(^-^)/ども
この前行ったけど、つけ麺がどうしても食べたかったので、こちらは我慢。
準レギュラーで手もみ麺を提供出来るようにしたいってマリオ店長言ってました。
で、つけ麺ですが、やはり自分の所でそのスープに合うように作っているから、今まで以上に相性が良いように感じました。
つるつるモチモチで風味豊か。
大盛り無料も嬉しい限りです＾＾
まあしい | 2016年2月21日 14:36どうも～
シンプルな見た目ですが、黄金色をしたスープがそそられますねぇ…
茨城あたりですと手もみ麺が流行になりつつあるんですかね？
伺った際に提供されてればぜひ試してみたいです！
ペンギン軍曹 | 2016年2月21日 15:43毎度です～
こちらの清湯も普通ではないですよね！
そう言えば三角海苔、最近お目にかかってません。
としくん | 2016年2月21日 15:52こんにちは
蒼グループ 大好きなmocopapaです。
こちらのメニューも全部食べてみたいです！
mocopapa(S852) | 2016年2月21日 18:08うまこさん，どうもです。
オナ点～～♪
細麺も捨てがたいのですが，これも美味しいですね。
200あったんだ。
RAMENOID | 2016年2月21日 19:45こんにちは。
手打ち手もみの食感がしっかり伝わってきますよ。
この不揃い感がたまりませんね。
glucose | 2016年2月21日 23:11手もみ麺美味そうですね〜☆
魚粉の味変も面白そう♪
tomokazu | 2016年2月22日 05:26おはようございます！
手もみ麺の不規則な食感が、とっても好みにマッチしてそう♪
初訪の時汁なしにしちゃったけど、彼の方も薦めてくれたし中間そばにすればよかったなm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年2月22日 09:33こんばんは．
RAMENOIDさんもレビューしてましたね．こういう麺が私はめっぽう好きです．
スープもまた格別なようですね．うらやましいです．
Paul | 2016年2月22日 09:48
前日の店主さんのツイートが気になって･･･
中華そばの麺を手もみの麺に変更できるそうで、伺ってみました！
お昼営業の終わり頃なのに外待ちが…
こちらのお店はつけ麺の注文率が高く、その分回転がゆっくりめなのは当然のこと(^^)
さて、カウンター席に着席し、食券を渡しながら麺の変更を告げます
マリオ店長さんが、「お待たせしました！手もみ中華そばです」とおっしゃったのでメニュー名は表題にしました(^^)
香味野菜系の良い香りが立ち上がるスープは、穏やかな塩気と共に濃い動物の出汁感がたまらなくて…
普通のネーミングでお得なお値段ですが、普通ではない極上中華そばのスープであることは、召し上がった方にはわかってくださると思いますよ
今回提供された麺は、多加水の手もみなピロピロ麺
不規則な食感のギャップが楽しいもので、例えれば、手打ち蕎麦屋さんでそれを楽しんでいるような雰囲気♪
端っこの部分とか、嬉しいではないですか！そんな気分(^^)
すみません、こんな表現で…
ちょいとお足が早いとゆーか、麺量が200g程あるので仕方ないのですが、最後は柔めになる運命ですね
銘柄とかはわかりませんが内麦100%らしく贅沢な気分(^^)
具材はホロっとした小ぶりのチャーシューと、ごま油が微かに香る平メンマ
ナルトと長ネギと板海苔
至ってシンプル(^^)
筑波山を形どった海苔にいつも心が踊ります！
○蒼さんに来たんだなって♪
麺量が多いため、通常の中華そばよりスープが丸くなりがち
そこで予め別皿で頂いた魚粉を少し投入してみますと、ほんのりと魚介感がプラスされ、これまた和風中華そばっぽく味変します
そんな効果も手伝ってこの量を難なく完食〜♪
これからいつも提供されるのか、まだわかりませんが、出会えたらぜひオススメします！
つけの麺も自家製麺に変わったようですし、また伺いたいです♪