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コメント
こんにちは。
出張の楽しみが増えましたね！
あらけん | 2016年3月27日 13:26圓が名古屋にお店を出したんですね。
びっくりポンです。
クオリティは本店には
まだまだ届かなそうですね。
NORTH | 2016年3月27日 13:33毎度です～
出張？じゃないか…。
麺姿を見る限りは本店と似たスペックなようですね。
次回私も行ってみますかね。
としくん | 2016年3月27日 15:28コンニチワ〜
自分も本店は未訪なのですが次回の出張時には訪問したいと思ってますよ。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年3月27日 18:22こんにちは。
八王子の本店はスーパーコンピュータがさかんに勧めてくるお店です。
でも八王子も名古屋も遠いな…。
glucose | 2016年3月27日 22:54こんばんは。
名古屋にこちらが支店を出したんですめ～
スガキヤ文化の名古屋人に受け入れられるかな～
この先、楽しみです。
kamepi- | 2016年3月27日 23:05こんばんは^ ^
名古屋も美味しい物いろいろ有りますけどラーメンいいですね〜（≧∇≦）
名古屋は行く機会が無いです(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…
ヒデ | 2016年3月27日 23:39まいどー
本店の方は数年前からチェックをしていますが、名古屋にも出店しているんですね。
この美しい煮干はとても魅力的ですね。
GJ | 2016年3月28日 00:55
たまたま名古屋に来たのでこちらへ。
なぜいきなり名古屋なのかは不明。八王子は行ったことがないので比較はできませんが。。。
■スープ
サラリとした煮干しスープ。
煮干が前面に出てくる感じで、後味はビター気味で大人の余韻。
キレのある醤油カエシで、若干しょっぱめ。
■麺
中細のストレート。
自家製麺で最初はパツン、後半モッチリ。美味しい麺。
■具
チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉半分。
チャーシューはかすかにスモーキーな風味。美味い。
後半のどが渇く感じではあるが、名古屋でこのクオリティの煮干しがいただけるのはありがたい。
今年も名古屋や三重に出張があるので、また来たい。