ユー坊
松山さん
umauma
コメント
どうも〜
こちらを含め茨城大勝軒系列は、土浦から我孫子に車で帰るときのためのＢＭ店
という扱いなんですよね〜。なので１回しか行ったこと無いです。
たまには利根川渡って我孫子（明心）にもいらっしゃってね〜。
UNIA。 | 2008年6月12日 16:20こんにちは。
ぶたさんはガッツリこないんですね？
ふじ麺は未食なので、一度は食べたいと思っています。
てつ | 2008年6月12日 17:02どうも〜
此方は取手っすね〜(^^)
まだ未訪です。
中々の山にＢＢ麺らしい感じが売りなのでしょうか。
佐貫大勝軒系のふじ麺でカツオがガツンと効かせてくれるＯＰ有る店行ったこと無いんですよね〜
こちらもＢＭです！
＞食感を楽しめる豚さん
私は匠神角ふじ 柏店さんです。
３ちゃん | 2008年6月12日 17:21どーもです！
すごいっす♪ なにがって、お山の斜面がっス♪
＞豚さんはトロ系で薄め切りが４枚。
＝＞薄めとの事ですが、画からは、大迫力な感じですねぇ。
いや、インパクトあるっす。
わたくしは、まだまだ若輩ものですので、
お山を登頂する自信はございませんがぁ
いつかは登頂できるように、日々鍛えてます♪
でわでわ！
YMK | 2008年6月12日 18:05コメントありがとうございます。
＞さん
＞たまには利根川渡って我孫子（明心）にもいらっしゃってね〜。
行きたいのを踏ん張って此方にきました（笑）
取手市のＢＭ店突撃し終わったら再訪させて頂きます。
＞てつさん
＞ぶたさんはガッツリこないんですね？
どうも茨城県の豚さんは元気がありませんね。
千葉で食べるとかなり印象が薄くなります。
＞３ちゃんさん
＞此方は取手っすね〜(^^)
大利根大橋を渡ると直ぐ我孫子市。。。かなりの踏ん張りが必要でした。
いろいろなお店は食べ歩くと勉強になりますね。
＞YMKさん
＞すごいっす♪ なにがって、お山の斜面がっス♪
登山したいと時ってたまにあるんですよね〜ｗ
YMKさんも登山しましょう！
ユー坊 | 2008年6月13日 09:54どうもです!!
こちらは麺といいアブラ度合いといいもしかしたらブレの大きいお店かも知れません。
行くたびにちょっとずつ変わっているような気もするし･･･
でも、いいお店ですよねｗｗ
泉 | 2008年6月13日 13:12
本日は１人で夕食をとることになり遠征の機会が訪れた。
本家大黒屋本舗 平井店が最近ＨＯＴだが大黒屋繋がりでＢＭしている大黒屋本舗 取手店へふじ麺活動。
夜の部の開店直後の入店となったが既に先客２名でカウンターに着座している。
券売機で表記を購入「野菜多め」＆「脂少なめ」を女性店員にお願いしカウンターへ着席。
店内はテーブル席４Setと長めのカウンターと広い店内である。
泉さんのレビューで炒めた野菜の油とスープの背脂でくどいイメージを感じたので脂少なめで。
先客２名にはつけ麺が提供され厨房から野菜を炒めている音がしている。。。
待つ事10分強程で登場！
結構なお山でごじゃる。
案の定、野菜は炒められておりモヤシを中心にキャベツ、人参、韮の構成でＢＰがピリッと利いた「モヤシ炒め」になっている。
単体で食べるとライスが欲しくなるほど味付けがよく旨い。
ふじ麺だけあって炒め野菜の上には、刻み玉葱、醤油付けニンニクが載っている。
スープはカツオが全面に出ており常勝軒 かすみがうら店の魚粉入りとは印象が違いガツンと利いていている。
カエシもやや強いのかカツオとの作用と野菜がスープに染み込むことで濃厚さが増す感じがする。
この手の濃厚スープは茹で野菜で中和的効果を図るのがベストかと。
今夜はガツンと食べたっかたのでＢＢ麺は大満足！
茹で加減、食感とも良で旨い。麺量も中盛とあって満足！
豚さんはトロ系で薄め切りが４枚。
味付けは良好だが茨城県にあるふじ系の豚さんは何処も同じようにトロ系が多い。
唯一、食感を楽しめる豚さんと言えるのは勝神角ふじくらいではないだろうか。
スタート地点から約35km付近でちょっと重くなってきたが沿道の声援のお陰で無事完走！
個人的には炒め野菜をちょっとクドク重くなる感である。